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2020年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師高頻考點速記——生物化學科目知識點！

3.蛋白質一級結構：氨基酸排列順序。肽鏈。肽鍵。

二級結構：局部空間結構。α﹣螺旋，β﹣折疊，β﹣轉角，無規(guī)卷曲。氫鍵。

三級結構：整體空間結構。結構域，分子伴侶。疏水鍵、鹽鍵、氫鍵（主要）、二硫鍵、范德華力。

四級結構：亞基間空間排布。亞基。氫鍵、離子鍵。

4.α﹣螺旋以丙、谷、亮、蛋最常見。α﹣螺旋一圈相當于3.6個氨基酸殘基。

β﹣轉角第2個殘基常為脯氨酸。

鋅指結構是模體（特殊超二級結構）的特例，1個α﹣螺旋2個反平行β﹣折疊，可結合鋅離子。含鋅指結構蛋白都能與DNA、RNA結合。

分子伴侶：熱休克蛋白70（HSP70），伴侶蛋白，核質蛋白。

四級結構蛋白質分子一級結構可有一個以上N端和C端。

胰島素A鏈與B鏈交聯(lián)靠二硫鍵。