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一、冷卻

可燃物一旦達(dá)到著火點(diǎn)，即會燃燒或持續(xù)燃燒。將可燃物的溫度降到一定溫度以下，燃燒即會停止。對于可燃固體，將其冷卻在燃點(diǎn)以下;對于可燃液體，將其冷卻在閃點(diǎn)以下，燃燒反應(yīng)就會中止。用水撲火一般固體物質(zhì)的火災(zāi)，主要是通過冷卻作用來實(shí)現(xiàn)的，水具有較大的熱容量和很高的汽化潛熱，冷卻性能很好。在用水滅火的過程中，水大量的吸收熱量，使燃燒物的溫度迅速降低，致使火焰熄滅、火勢控制、火災(zāi)終止。水噴霧滅火系統(tǒng)(詳見第三篇第四章)的水霧，其水滴直徑細(xì)小，比表面積大，和空氣接觸范圍大，極易吸收熱氣流的熱量，也能很快地降低溫度，效果更為明顯。

二、隔離

在燃燒三要素中，可燃物是燃燒的主要因素。將可燃物與氧氣、火焰隔離，就可以中止燃燒、撲滅火災(zāi)。如自動噴水泡沫聯(lián)用系統(tǒng)在噴水的同時，噴出泡沫，泡沫覆蓋于燃燒液體或固體的表面，在冷卻作用的同時，將可燃物與空氣隔開，從而可以滅火。再如，可燃液體或可燃?xì)怏w火災(zāi)，在滅火時，迅速關(guān)閉輸送可燃液體和可燃?xì)怏w的管道上的閥門，切斷流向著火區(qū)的可燃液體和可燃?xì)怏w的輸送，同時也打開可燃液體或可燃?xì)怏w的管道通向安全區(qū)域的閥門，使已經(jīng)燃燒或即將燃燒或受到火勢威脅的容器中的可燃液體、可燃?xì)怏w轉(zhuǎn)移。

三、窒息

可燃物的燃燒是氧化作用，需要在最低氧濃度以上才能進(jìn)行，低于最低氧濃度，燃燒不能進(jìn)行，火災(zāi)即被撲滅。一般氧濃度低于15%時，就不能維持燃燒。在著火場所內(nèi)，可以通過灌注不燃?xì)怏w，如二氧化碳、氮?dú)?、蒸汽等，來降低空間的氧濃度，從而達(dá)到窒息滅火。此外，水噴霧滅火系統(tǒng)實(shí)施動作時，噴出的水滴吸收熱氣流熱量而轉(zhuǎn)化成蒸汽，當(dāng)空氣中水蒸汽濃度達(dá)到35%時，燃燒即停止，這也是窒息滅火的應(yīng)用。

四、化學(xué)抑制

由于有焰燃燒是通過鏈?zhǔn)椒磻?yīng)進(jìn)行的，如果能有效地抑制自由基的產(chǎn)生或降低火焰中的自由基濃度，即可使燃燒中止。化學(xué)抑制滅火的滅火劑常見的有干粉和鹵代烷(已淘汰)?；瘜W(xué)抑制法滅火，滅火速度快，使用得當(dāng)可有效地?fù)錅绯跗诨馂?zāi)，減少人員和財(cái)產(chǎn)的損失。但抑制法滅火對于有焰燃燒火災(zāi)效果好，對深度火災(zāi)，由于滲透性較差，滅火效果不理想。在條件許可情況下，采用抑制法滅火的滅火劑與水、泡沫等滅火劑聯(lián)用，會取得滿意效果。