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講師大咖面對面，有問有大收獲多。某植物油加工廠生產(chǎn)采用的是油脂浸出工藝，以先進的化工萃取法提取大豆油脂，生產(chǎn)工具有機械設備、廠內(nèi)運輸車輛等，生產(chǎn)的植物油閃點大于60℃。植物油浸出車間為單層廠房，每層建筑面積為125┫，在同一時間的作業(yè)人員不超過10人。為了做好危險源辨識，廠安全主管甲給全廠職工進行了一次安全培訓，講述了危險源、事故隱患、事故致因理論等。甲指出，由于植物油及其加工原料有火災、爆炸危險性，因此我廠存在大量的危險源和事故隱患，甚至是重大危險源和重大事故隱患。
比如，植物油浸出過程中，植物油臨時儲罐的儲油量很大，構(gòu)成重大危險源;植物油浸出車間有作業(yè)人員，作業(yè)人員可能有誤操作，因此植物油浸出車間就是重大事故隱患。甲進一步解釋說，危險的程度可用危險度表示。危險度是生產(chǎn)系統(tǒng)中事故發(fā)生的可能性與嚴重性的函數(shù)，也就是說，生產(chǎn)系統(tǒng)中事故發(fā)生的可能性或嚴重性越大，生產(chǎn)系統(tǒng)的危險度就越大。
因此在生產(chǎn)過程中應盡量降低事故發(fā)生的可能性和嚴重性，通過降低人的不安全行為來降低事故發(fā)生的可能性，通過降低物的不安全狀態(tài)降低事故發(fā)生的嚴重性。比如，減少植物油加工原料(大豆)儲存區(qū)的原料儲存量可以降低儲存區(qū)的事故嚴重性，再比如，植物油的成品油儲罐中儲存的植物油越少，其事故發(fā)生的嚴重性越小，因此為了降低成品油儲罐區(qū)的風險，應將大的儲油罐改造為多個小儲油罐，即當需要儲存5000t成品植物油時，用10個500t儲罐比用5個1000t儲罐的風險小。請根據(jù)上述場景回答下列問題。
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