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高二生物輔導網(wǎng)課補習

發(fā)布時間:2024年04月09日

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學習資料

5.斐林試劑、雙縮脲試劑與二苯_試劑

斐林試劑:用于鑒定組織中還原糖存在的試劑。很不穩(wěn)定,故應將組成斐林試劑的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分別配制、儲存。使用時,再臨時配制,將4-5滴B液滴入2mLA液中,配完后立即使用。原理是還原糖的基團一CHO與Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色的Cu2O沉

淀。

雙縮脲試劑:用于鑒定組織中蛋白質存在的試劑。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用時要分別加入。先加A液,造成堿性的反應環(huán)境,再加B液,這樣蛋白質(實際上是指與雙縮脲結構相似的肽鍵)在堿性溶液中與Cu2 反應生成紫色或紫紅色的絡合物。

二苯_試劑:用于鑒定DNA的試劑,與DNA混勻后,置于沸水中加熱5分鐘,冷卻后呈藍色。

6.血紅蛋白與單細胞蛋白

血紅蛋白:含鐵的復合蛋白的一種。是人和其他脊椎動物的紅細胞的主要成分,主要功能是運輸氧。單細胞蛋白:微生物含有豐富的蛋白質,人們通過發(fā)酵獲得大量的微生物菌體,這種微生物菌體就叫作單細胞蛋白。