序號(hào)

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)效果

授課老師

1

茶業(yè)概況及業(yè)態(tài)分析

了解茶業(yè)的真實(shí)現(xiàn)狀，特點(diǎn)，發(fā)展趨勢(shì)

許新影老師

2

市場(chǎng)定位及投資預(yù)算

市場(chǎng)分析，市場(chǎng)定位，合理進(jìn)行資金分配

許新影老師

3

店面裝修裝飾，格調(diào)打造，及細(xì)節(jié)布置

如何利用有限資金，打造出富有文化底蘊(yùn)，獨(dú)具特色的店面。

蘭昕老師

4

進(jìn)貨。經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及定價(jià)。營(yíng)銷管理

貨源及品質(zhì)管理。經(jīng)營(yíng)方向確立。價(jià)格體系的建立。如何有效進(jìn)行營(yíng)銷。

蘭昕老師

5

財(cái)，物的管理。人員招聘及培訓(xùn)，管理

掌握茶企人，財(cái)，物的有效管理與運(yùn)營(yíng)。建立公司系列規(guī)章制度，員工守則和各自的崗位職責(zé)。

許新影老師

6

日常經(jīng)營(yíng)要?jiǎng)?wù)及開業(yè)策劃

公司日常運(yùn)營(yíng)注意事項(xiàng)，重點(diǎn)，難點(diǎn)介紹。了解開業(yè)策劃的一些方法。

許新影老師

7

茶企人員工作性質(zhì)及特點(diǎn)，服務(wù)意識(shí)，服務(wù)禮儀和崗位職責(zé)。

1.茶莊的工作特點(diǎn)，茶藝館的工作性質(zhì)、會(huì)所的服務(wù)要求。2.崗前準(zhǔn)備。衛(wèi)生要求、服務(wù)要求、崗后總結(jié)。3.遵守職業(yè)道德的必要性和作用、職業(yè)道德的基本準(zhǔn)則、培訓(xùn)職業(yè)道德途徑。4、熱愛專業(yè)、禮貌待客、真誠(chéng)守信、鉆研業(yè)務(wù)。

范馨瑤老師

8

茶葉品質(zhì)鑒定，泡茶技能掌握

熟悉茶企的實(shí)際操作技能，有利于員工技能監(jiān)控，培訓(xùn)和茶企工作品質(zhì)。提高管理水平。

范馨瑤老師

9

企業(yè)文化的重要性，如何樹立管理者**和影響力。合理設(shè)定員工薪酬結(jié)構(gòu)。

企業(yè)文化即行為方式，員工行為決定了企業(yè)效益和效率，如何用管理者人格的魅力去帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，如何設(shè)立合理的員工薪酬結(jié)構(gòu)。

肖思學(xué)老師

10

團(tuán)隊(duì)建設(shè)。員工激勵(lì)，員工授權(quán)，員工溝通。

如何打造團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力，如何讓員工主動(dòng)，積極，能動(dòng)的工作。掌握授權(quán)的技巧，原則，要點(diǎn)。掌握必須的說話技巧和傾聽技巧。

肖思學(xué)老師