學(xué)茶藝要學(xué)哪些東西呢？ 1、茶怎么來的？ 2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的？怎樣加工出來的？有什么流程和原理？ 3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質(zhì)、等級(jí)、特性？ 4、根據(jù)不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時(shí)間，讓茶發(fā)揮至最高境界？泡出一壺好茶來。 5、茶葉如何賣？茶葉如何營(yíng)銷？如何開店？茶葉店、茶藝館的經(jīng)營(yíng)管理。 6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀（包括坐、站、行走、微笑等）。 7、修心養(yǎng)性的三套泡茶流程展示，既許多人眼里的茶藝表演，另增加了當(dāng)前較為流行的——干泡法，也稱為行茶法。