課程簡(jiǎn)介：一、涼皮技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，教您如何采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，如何選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備，為各大開(kāi)店學(xué)員提供開(kāi)店指導(dǎo)培訓(xùn)等服務(wù)。二、中山?jīng)銎づ嘤?xùn)項(xiàng)目介紹：涼皮為陜西特色小吃之一，又稱(chēng)陜西涼皮。涼皮分為米面皮和面皮兩大類(lèi)，米面皮實(shí)為米皮，以大米面皮的比較受歡迎。陜西涼皮種類(lèi)繁多，做法各異，調(diào)拌時(shí)各具特色，口味也不同。陜西涼皮是一種涼拌著吃，口感絕佳的西北面食小吃。吃陜西涼皮可根據(jù)自己的口味來(lái)加入調(diào)味...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：一、中山河南燴面技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，河南燴面調(diào)料采購(gòu)渠道，河南燴面開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、中山河南燴面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：河南燴面是河南地區(qū)的特色小吃，燴面館，在河南滿(mǎn)大街都是，基本已是餐館的代名詞，到了燴面館不要以為只賣(mài)燴面，炒菜、主食、酒類(lèi)等一應(yīng)俱全，叫燴面館只是為了引人注目、招攬顧客罷了。因此，大家如果以為自己開(kāi)家燴面館，只能夠做燴面，那你就錯(cuò)了。燴面價(jià)格實(shí)惠，分量足。一...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：衡陽(yáng)鹵粉項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目火爆開(kāi)店賺錢(qián)衡陽(yáng)鹵粉，脫胎于桂林米粉，在桂林鹵粉的基礎(chǔ)上不斷的改進(jìn)，可以說(shuō)衡陽(yáng)鹵粉與桂林鹵粉同宗不同工。衡陽(yáng)鹵粉的味道可以稱(chēng)的上是一絕，其精髓全在那一鍋神秘的鹵水中。鹵水是用采用各種中草藥精制而成，口味獨(dú)特，適合絕大多數(shù)人的口味，堪稱(chēng)中華之**。特點(diǎn)：鹵味濃厚，大酸大辣，且香味濃郁，口感爽滑，吃過(guò)后舌底生津，唇齒留香，令食者大呼過(guò)癮！中山衡陽(yáng)鹵粉項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù)何愁沒(méi)生意...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：西式面點(diǎn)中級(jí)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：肉松蛋糕卷、葡萄干蛋糕卷、如意豆沙卷、巧克力蛋糕、菠蘿酥皮包、蛋撻1、西式面點(diǎn)項(xiàng)目品種比較多，每一個(gè)的制作方法都截然不同，食為先老師會(huì)每一個(gè)都親自示范，再指導(dǎo)學(xué)員親手操作，一個(gè)一個(gè)的成品做出來(lái)，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，讓學(xué)員能牢牢的掌握住每一個(gè)精美點(diǎn)心的手法和訣竅；3、學(xué)員做出蛋糕點(diǎn)心后，師傅會(huì)逐一的檢查點(diǎn)評(píng)，指出優(yōu)點(diǎn)和不足之處，讓學(xué)員再次練習(xí)，確保能踏實(shí)的學(xué)習(xí)掌握好；學(xué)習(xí)培訓(xùn)項(xiàng)目所...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、過(guò)橋米線技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授過(guò)橋米線全套技術(shù)，過(guò)橋米線調(diào)料配方傳授，過(guò)橋米線調(diào)料采購(gòu)渠道，過(guò)橋米線開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、過(guò)橋米線培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：過(guò)橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料食為先過(guò)橋米線采用正宗做法以及云南古典配方，培訓(xùn)學(xué)員將會(huì)學(xué)習(xí)到熬制過(guò)橋米線高湯的技巧以及豌豆尖、韭菜、蔥絲、姜絲等配菜的制作，由專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：中山肉餅培訓(xùn)永康肉餅項(xiàng)目培訓(xùn)方式上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)接受能力而定。咨詢(xún)熱線：13167722526（尹老師） ...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、中山土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)介紹：土家醬香餅項(xiàng)目主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：傳授各種餅類(lèi)的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)，具體傳授土家醬香餅核心技術(shù)和配方，土家醬香餅原材料進(jìn)貨渠道，土家醬香餅開(kāi)店要注意事項(xiàng)等等。二、中山土家醬香餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：從古至今，不論哪朝哪代，吃喝邋遢睡永遠(yuǎn)是我們永恒的主題。而吃之所以排在**是有它的道理的、俗話說(shuō)民以食為天就是這個(gè)道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，老少皆宜，人人喜愛(ài)，而紅...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、中山麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)介紹：1.麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；3.清油麻辣燙底料的炒制方法；5.清香型麻辣燙底料的炒制方法；7.8.9.10.11.12.13.14.四、中山麻辣燙培訓(xùn)方式：按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。上午，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、中山油炸燒烤/烤香腸技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的一系列解答等等。二、中山油炸燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，高溫的油來(lái)炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無(wú)煙制的。很多人會(huì)認(rèn)為明明是油炸食品，為什么要叫燒烤呢？那...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：中山冷鍋串串香項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目火爆開(kāi)店賺錢(qián)冷鍋串串香：源自川渝地區(qū)的特色風(fēng)味小吃，它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。中山冷鍋串串香項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù)何愁沒(méi)生意1、冷鍋串串底料的識(shí)別和配方；2、冷鍋串串底料的炒制；3、冷鍋串串鍋底的勾兌方法和技巧；4、冷鍋串串秘制味碟技巧；5、特殊肉質(zhì)品的加工處理；6、菜品的切法與串...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、中山蒸菜技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，瀏陽(yáng)蒸菜調(diào)料采購(gòu)渠道，瀏陽(yáng)蒸菜開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、中山瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：“瀏陽(yáng)河，彎過(guò)了九道灣，幾十里水路，到湘江….”一首歌，唱遍大江南北。大家沉醉在這美妙歌聲的同時(shí)，是否也會(huì)想，瀏陽(yáng)地區(qū)的美食呢？沒(méi)錯(cuò)，就是瀏陽(yáng)蒸菜了，美味可口的瀏陽(yáng)蒸菜，是目前快餐行業(yè)中的一顆新星，但是說(shuō)起來(lái)，瀏陽(yáng)蒸菜在瀏陽(yáng)地方已經(jīng)存在了六百多年歷史了，關(guān)于瀏陽(yáng)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、中山熱干面技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，教您如何采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，如何選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備。二、中山熱干面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過(guò)早（即吃早餐）小吃，熱干面是武漢特色的食物之一，也是武漢人喜愛(ài)的大眾化食品，它便宜實(shí)惠，對(duì)于熱干面可謂是家喻戶(hù)曉。武漢人對(duì)于熱干面可不只是特色小吃那么**，武漢人或是去武漢住過(guò)一段時(shí)間的朋友們都會(huì)對(duì)熱干面產(chǎn)生一種濃厚的情感，他們之所...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、中山精武鴨脖技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，精武鴨脖原材料采購(gòu)渠道，精武鴨脖開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。二、中山精武鴨脖培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：近年來(lái)，隨著社會(huì)的發(fā)展，小吃創(chuàng)業(yè)成了越來(lái)越多的人的好選擇。如今精武鴨鴨在全國(guó)各地非常流行，深受廣大美食客的喜愛(ài)，正在尋找創(chuàng)業(yè)商機(jī)的你，選擇精武鴨脖創(chuàng)業(yè)，開(kāi)一家精武鴨脖店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。食以味為先，經(jīng)營(yíng)精武鴨脖要想賺到錢(qián)，味道一定要好，才會(huì)有回頭客，才能在...[詳情]