課程簡(jiǎn)介：太原香香姐早餐面點(diǎn)培訓(xùn)早餐面點(diǎn)培訓(xùn)盡在香香姐點(diǎn)擊咨詢2021早餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)餐飲深度“零售化”和“標(biāo)準(zhǔn)化”根據(jù)銳觀網(wǎng)的報(bào)道，中國(guó)餐飲行業(yè)是典型的“大行業(yè)，小公司”，餐飲品牌CR5僅為2%，美國(guó)為15%（CR5代表商場(chǎng)前5家企業(yè)所占的商場(chǎng)份額），商場(chǎng)集中度目前還不夠高，前5的品牌除了海底撈以外，滿是西式餐飲。香香姐早點(diǎn)培訓(xùn)課程培訓(xùn)項(xiàng)目豆腐腦、白吉饃、丸子湯、無礬油條、千里香餛飩、羊雜割、鴨胸卷餅、雜...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：專業(yè)早餐系列有：豆?jié){、豆腐腦、放心油條、炸糕，千里香餛飩、小米粥、五香茶葉蛋、八寶粥包子等。我們的包子色澤潔白、軟、大、暄、口感特別好，一看就想吃。我們的油條是臺(tái)灣無礬油條配方，和“永和豆?jié){”大油條是一個(gè)配方，色澤金黃，個(gè)大，口感好，味道香甜、絕無異味（市面上流行的油條，大多有洗衣粉味）。想學(xué)專業(yè)早餐技術(shù)，就來佳境，專業(yè)小籠包，專業(yè)千里香餛飩，專業(yè)炸大油條，專業(yè)豆?jié){豆腐腦技術(shù)………免費(fèi)住宿，包教包...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：課程簡(jiǎn)介學(xué)習(xí)從磨豆?jié){到點(diǎn)豆腐及打鹵技術(shù)推薦工作：學(xué)校根據(jù)需要對(duì)結(jié)業(yè)學(xué)生無償進(jìn)行推薦工作，并對(duì)創(chuàng)業(yè)者無償進(jìn)行咨詢服務(wù)工作。課程簡(jiǎn)章及班級(jí)設(shè)置招生對(duì)象及報(bào)考條件餐飲行業(yè)工作人員、家政工作人員、志愿參加餐飲工作的崗前培訓(xùn)人員、創(chuàng)業(yè)人員及業(yè)余愛好者培訓(xùn)費(fèi)用880元包教包會(huì)，包中餐，提供住宿，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右可完全掌握?qǐng)?bào)名須提交的材料無特需要求【咨詢?nèi)恕?鐘老...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：重慶小面簡(jiǎn)介重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨(dú)特的佐料，形成了復(fù)合型麻辣口味湯料。配料為時(shí)令綠蔬。廣義的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個(gè)人定制口味，如要求店家“...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：兩岸三地她*紅------珍珠奶茶系列珍珠奶茶（Bubbletea），又稱波霸奶茶，簡(jiǎn)稱珍奶，是一項(xiàng)流傳于臺(tái)灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相當(dāng)受到青少年歡迎。----歷史臺(tái)灣有二間店鋪宣稱是珍珠奶茶發(fā)明者。一說臺(tái)中市經(jīng)營(yíng)泡沫紅茶店“春水堂”的劉漢介先生，自稱于1983年開始實(shí)驗(yàn)制作奶茶，又說是店內(nèi)女職員無意中調(diào)制成功。當(dāng)時(shí)所加材料為水果、糖漿、糖漬地瓜、和粉圓...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：港式甜品吃甜品是人生中美好的一個(gè)細(xì)節(jié)，處在戀愛中的男女離不開甜品，就是居家過日子，也離不開甜品帶給我們的美好。品一口甜品，那絲絲甜意沁人心脾一.財(cái)富---港式甜品港式甜品，出品各式新派甜品，非常有特色而品種豐富，甜品造型多變而特別，甜味適中，清爽而不膩；環(huán)境簡(jiǎn)潔，都是一些簡(jiǎn)單的凳子椅子，讓人感覺很悠閑、安逸，逛街之余可以來這里歇腳、聊天。二-港式甜品培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容一．涼粉系列：椰汁涼粉西瓜涼粉芒...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)內(nèi)容：講解清油火鍋的獨(dú)特制作方法，如何制作清油火鍋鍋底及菜品制作。學(xué)習(xí)菜品的刀功、刀法、保存、盛菜數(shù)量、菜品藝術(shù)裝盤、菜品加工工藝，各種香料的特性用法用途，干貨的特殊發(fā)制方法，以及老油各種處理方法等。學(xué)習(xí)店面的選址、廚房管理、崗位設(shè)置和經(jīng)營(yíng)技巧等。培訓(xùn)方式：在學(xué)校師傅的指導(dǎo)下，自己炒底料、自己提紅油、自己調(diào)料、自己調(diào)味型，與師傅做的味道和味型進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品嘗和鑒別，直到學(xué)會(huì)為止。學(xué)員親身體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)品...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：重慶雞公煲香香姐重慶雞公煲培訓(xùn)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲色澤紅潤(rùn)，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺享受。香香姐小吃培訓(xùn)內(nèi)容：秘制腌醬制作技術(shù)、秘制香料粉配方、秘制底料制作技術(shù)、雞肉選擇、炒制、后加蔬菜的選擇處理、米飯制...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：蓋澆飯香香姐專業(yè)培訓(xùn)十種菜品的蓋澆飯，包括土豆絲蓋澆飯，西紅柿雞蛋蓋澆飯，肉絲蓋澆飯，木須肉蓋澆飯，鹵雞腿雞塊蓋澆飯，地三鮮蓋澆飯，魚香茄子蓋澆飯，紅燒肉蓋澆飯，麻婆豆腐蓋澆飯，宮保雞丁蓋澆飯，各種菜品都是精確比例配方，老師手把手教，學(xué)員親手操作達(dá)到獨(dú)立開店的水平。學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止。后期免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)?！咀稍?nèi)恕?鐘老師【聯(lián)系電話】:15803413941【聯(lián)系qq】:324176...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：冰淇淋（icecream），是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細(xì)膩、柔滑、清涼香香姐小吃培訓(xùn)中心冰激凌培訓(xùn)內(nèi)容：材料的選擇，搭配處理技術(shù)，冰激凌的制作，不同口味的配方秘方，機(jī)器的購(gòu)買指導(dǎo)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、老師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，...[詳情]