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課程簡(jiǎn)介:日式甜品課程日本人對(duì)和果子的熱愛,已經(jīng)幾乎超越了其他食物。比如說,許多和果子都以櫻花為塬型,進(jìn)行無限的創(chuàng)作,不僅外表的顏色,形狀要精致,用的食材也盡可能使用櫻花本身或者鹽漬的櫻花葉來做點(diǎn)綴,在日本人看來,和果子是日式文化和精神**的表現(xiàn)。培訓(xùn)內(nèi)容:日式甜品技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排:1.講述開店教程以及日式甜品的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.日式甜品制作全過程。3.日式甜品調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:潮汕原味湯粉課程原味湯粉王起源于廣東潮汕地區(qū)(普寧市云落鎮(zhèn))的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料(手工河粉),其傳統(tǒng)的制作工藝非常講究,選用優(yōu)質(zhì)大米淘洗干凈之后浸泡2小時(shí)以上,用石磨磨成漿,再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲。培訓(xùn)內(nèi)容:原味湯粉技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排:1.講述開店教程以及原味湯粉的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.原味湯粉制作全過程。3.原味湯粉調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:生日蛋糕套餐生日蛋糕,一種專門為生日而純?cè)诘牡案?,它是一種美食,更是一種象征,其象征著美好的愿望,也是慶祝生日的超級(jí)美食。生日蛋糕其源自西方,蛋糕**早起源于西方,而現(xiàn)在,它卻盛行于全球,每個(gè)地方都有生日蛋糕,無不例外。生日蛋糕,在很久以前,主要以奶油為主,而后慢慢進(jìn)步,其品種和制作方法都有很大的進(jìn)步,增加了水果,和很多樣式,而現(xiàn)在,隨著蛋糕制作技術(shù)的進(jìn)步,各式各樣的生日蛋糕讓人眼花繚亂,而越變?cè)?..[詳情]
課程簡(jiǎn)介:沙縣小吃培訓(xùn):東晉義熙年間,從中原舉家遷移的客家先祖?zhèn)冊(cè)谏晨h打尖休息,一些省時(shí)省錢、方便簡(jiǎn)捷的食品(如拌面等)成了他們的日常飲食,它們就是**初的沙縣小吃。經(jīng)過1601年的發(fā)展,如今沙縣小吃品種多達(dá)240個(gè),其中36種獲得中華名小吃稱號(hào)?!吧晨h小吃”已經(jīng)成為福建特產(chǎn)著名商標(biāo).培訓(xùn)內(nèi)容:沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排:1.講述開店教程以及沙縣小吃的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.沙縣小吃制作全過程。3.沙縣小...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:本世奶茶培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:臺(tái)灣奶茶培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:一周左右學(xué)習(xí)方式:一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)原料設(shè)備:在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店,均可購(gòu)買所有原材料,配料,工具售后服務(wù):學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)奶茶——醇香系列:黑糯米奶茶、阿姨奶茶、黑珍珠奶茶、雙拼奶茶、布丁奶茶、仙草奶茶、清香奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、荔枝奶茶、菠蘿奶茶、水蜜桃奶茶、紅豆奶茶、烏龍奶茶、椰果奶茶、茉香奶茶、奶茶三兄弟、彈珠奶茶奶茶——養(yǎng)生系列:茉香綠茶...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:美式/意式披薩套餐披薩,又譯比薩餅、匹薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉(xiāng)村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪等。它是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品,但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國(guó)...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:普通壽司培訓(xùn)課程壽司是日本傳統(tǒng)美食之一,其實(shí)壽司**早是起源于中國(guó)的,后來就傳到了日本。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。培訓(xùn)課程安排:普通壽司技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排:1.講述開店教程以及普通壽司的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.普通壽司制作全過程。3.普通壽司調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.普通壽司制作方法、技巧培...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:全套壽司培訓(xùn)課程壽司是日本傳統(tǒng)美食之一,其實(shí)壽司**早是起源于中國(guó)的,后來就傳到了日本。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。學(xué)習(xí)內(nèi)容:(包招牌設(shè)計(jì))泡米、煮飯、調(diào)味、切法、卷壽司技巧、材料處理等等培訓(xùn)品種:壽司全套技術(shù)培訓(xùn)(包含刺身壽司和普通壽司)學(xué)習(xí)時(shí)間:一周左右學(xué)習(xí)方式:一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)原料設(shè)備:在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:土耳其烤肉培訓(xùn)土耳其烤肉,(土耳其語:donerkebap),即“旋轉(zhuǎn)烤肉”,在德國(guó)通常簡(jiǎn)稱D?ner,d?ner即“旋轉(zhuǎn)”,俄語稱之為шаурма,而土耳其語“烤肉”即kebap,又音譯作“卡巴”。這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。培訓(xùn)內(nèi)容:土耳其烤肉技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排:1.講述開店教程以及土耳其烤肉的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.土耳其烤肉制作全過程。3.土耳其烤...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:本世慕斯蛋糕培訓(xùn)慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點(diǎn),可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯蛋糕**早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎,**初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu),口感和風(fēng)味的各種輔料,使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品!培訓(xùn)內(nèi)容:黑巧克力慕斯、香橙慕斯...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:法式面包培訓(xùn)法式面包,顧名思義,就是面包的法式做法,在很多地方,法式面包,也叫法國(guó)面包,法式面包中**出名的是一種是因外形像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的棍子的面包,俗稱法式棍,是世界上獨(dú)一無二的法國(guó)特產(chǎn)的硬式面包,與此同時(shí),法式面包中同樣還有其他種類,比如小面包、蒜香面包、全麥面包等,品種齊全,味道獨(dú)特,很受人們喜歡,在現(xiàn)在,不光是法國(guó)人喜歡吃這種面包,全球各個(gè)地區(qū),很多人群都喜愛著這類面包!培訓(xùn)內(nèi)容:蒜香法式面包...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:>>培訓(xùn)項(xiàng)目>>西餐西點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱:面包蛋糕培訓(xùn) 學(xué)習(xí)內(nèi)容:面包蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:一周左右學(xué)習(xí)方式:一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)原料設(shè)備:在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店,均可購(gòu)買所有原材料,配料,工具售后服務(wù):學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)部分學(xué)員作品 教學(xué)現(xiàn)場(chǎng) &n...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:炸雞腿漢堡,西式快餐,由面包,烤制雞腿肉,新鮮生菜或其他蔬菜,配以特調(diào)醬汁制作而成的食物!炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡(jiǎn)稱為漢堡,因?yàn)橥ǔh堡里面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫炸雞漢堡。培訓(xùn)內(nèi)容炸雞系列:香辣雞腿,香辣雞翅,麻辣雞翅,無骨雞柳,勁爆雞米花等漢堡系列:雞腿漢堡,牛肉漢堡,豬肉漢堡,火腿漢堡,吉士漢堡,千島熱狗等西式炸點(diǎn):薯?xiàng)l,香辣肉串,骨肉相連等...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:正新雞排&豪大大雞排雞排是以超大的雞排,獨(dú)特的中藥腌制工藝,使得雞排外皮爽脆,肉質(zhì)幼嫩多汁,獨(dú)特的口味,迅速鶴立雞群于整個(gè)夜市。如今雞排已成為全國(guó)的超人氣美食!多次接受臺(tái)灣中天電視臺(tái)、上海電視臺(tái)人氣美食欄目的采訪!培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容豪大大雞排&正新雞排技術(shù)培訓(xùn):雞腿、脆皮雞排、雞排、香酥雞排等培訓(xùn)課程安排1.講述開店教程以及豪大大雞排的發(fā)展史及其特色特點(diǎn)。2.豪大大雞排制作全過程。3...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:項(xiàng)目名稱:夜宵燒烤培訓(xùn)套餐學(xué)習(xí)內(nèi)容:砂鍋粥培訓(xùn)萬州烤魚培訓(xùn)無煙燒烤培訓(xùn)開心花甲粉培訓(xùn) 3000減500,學(xué)4000減700,學(xué)5000減1000,活動(dòng)即將結(jié)束, 立即咨詢 ...[詳情]
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