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課程介紹Course Introduction

徐州上元營養(yǎng)師|發(fā)芽大蒜能吃嗎|公共營養(yǎng)師報名開始

許多人都有這樣的經(jīng)歷：買回家一堆大蒜，過了一段日子，它們竟然發(fā)芽了。這就讓人犯了難：發(fā)了芽的土豆有毒不能吃，發(fā)了芽的大蒜能不能吃呢？

我們先來了解一下大蒜發(fā)芽的過程。大蒜籽收獲以后，休眠期一般為2—3個月。休眠期過后，在適宜的氣溫（5—18℃）下，大蒜籽便會迅速發(fā)芽、長葉，消耗莖中的營養(yǎng)物質。不管是青蒜，還是蒜薹蒜瓣，在各個生長階段的轉變過程中都不會產生有毒物質。

所以，只要大蒜頭沒有變色發(fā)霉腐爛，即使發(fā)了芽也能吃，吃了沒有什么害處。不過，發(fā)芽了的大蒜瓣因為把營養(yǎng)給了“新生命”，自己難免就萎縮、干癟，食用價值大大降低。所以，如果發(fā)現(xiàn)大蒜發(fā)芽了，還不如干脆栽培起來吃長出來的蒜苗。

那么，有沒有辦法可以讓大蒜不發(fā)芽或延遲發(fā)芽呢？您可以將大蒜裝在塑料袋里，再把袋口封嚴，放在干燥陰涼處。這樣大蒜釋出的二氧化碳散發(fā)不出去，相對減少了袋內的氧氣，也阻隔了水分，能使大蒜處于休眠狀態(tài)。

徐州營養(yǎng)師培訓選上元教育！

技能改變命運，上元成就未來！！

課程熱線 13160485627

客服時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線預約報名或留言，謝謝！

學校介紹University Profile

上元教育發(fā)展歷程

2005年，上元在蘇州起步，從捷梯教育開始，十年的時間，公司從一個單一校區(qū)，單一品牌的小機構，迅速成長為擁有上元會計、興元設計、上元資格、上元教師、捷梯學歷、登元建工、上元 IT、思元外語、上元考研九大品牌，橫跨中國經(jīng)濟活躍的江蘇、安徽、上海，浙江四地。

截至2019年，在蘇州、南京、無錫、常州、揚州、杭州、寧波、金華、嘉興、紹興，蕪湖、滁州等地擁有70余家校區(qū)的綜合類培訓機構。

上元教育四個發(fā)展階段

2005年-2009年：初創(chuàng)期

這時期的上元，蟄伏沉淀，積累著騰飛的勢能，從模式的創(chuàng)新，到服務體系的打造，上元進行著一系列的創(chuàng)新和探索。

2009年-2013年：戰(zhàn)略擴張期

這五年，從無錫開始，上元開始了快速擴張的腳步，5年的時間，新開幾十家校區(qū)，遍布蘇浙滬皖。

2014年-2016年：戰(zhàn)略調整期

經(jīng)過5年的高速發(fā)展，上元開始著力加強內部管理，制度流程建設，為未來發(fā)展積蓄能量。

2017年-至今：戰(zhàn)略騰飛期

2017年，在新的戰(zhàn)略目標的指引下，上元開始新的征程。

徐州20公共營養(yǎng)師培訓

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營養(yǎng)師