天津艾德教育機(jī)構(gòu)

營(yíng)養(yǎng)配餐員

課程學(xué)時(shí)：22課時(shí)+

招生對(duì)象：

所開展的培訓(xùn)為營(yíng)養(yǎng)配餐員中級(jí)技能資格培訓(xùn)，接受從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員報(bào)名。

課程目標(biāo)：

為推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定工作的開展，在營(yíng)養(yǎng)配餐從業(yè)人員中推行國(guó)家職業(yè)資格證書制度，遼寧省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)遼寧教育研究院開展?fàn)I養(yǎng)配餐員職業(yè)資格證書培訓(xùn)工作，面向全省從事營(yíng)養(yǎng)配餐工作的人員和有志于從事營(yíng)養(yǎng)配餐工作的人員開展培訓(xùn)。

授課類型：

錄播+考前面授

課程描述：

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)等級(jí)鑒定的要求，包括營(yíng)養(yǎng)配餐員基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)配餐準(zhǔn)備、制定營(yíng)養(yǎng)食譜、營(yíng)養(yǎng)餐制作、餐后總結(jié)與宣傳（創(chuàng)新）等內(nèi)容。