昆明星月嫂之家學(xué)校

培訓(xùn)開班基礎(chǔ)信息

【培訓(xùn)課時(shí)】：8天（64課時(shí)）

【開班制】：周末班、日常班，每月滾動開班

【上課時(shí)間】：上午9:00-12:00下午13:00-16:00

【授課內(nèi)容】：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、家庭營養(yǎng)特點(diǎn)、家庭食物營養(yǎng)、個(gè)體營養(yǎng)方案、整體營養(yǎng)方案、食物辨識、食品安全與選購、烹飪營養(yǎng)

【教材】："家庭營養(yǎng)師"，源力教育內(nèi)部教材、課件

【實(shí)習(xí)實(shí)踐】：家庭營養(yǎng)服務(wù)實(shí)操 烹飪營養(yǎng)實(shí)操

【班級人數(shù)】：每期30人

【培訓(xùn)費(fèi)用】：2900元

【咨詢報(bào)名】，昆明市北京路建設(shè)大廈19樓

就業(yè)前景

家庭營養(yǎng)師人才的市場需求很大，如：中高端私人營養(yǎng)師、家庭營養(yǎng)顧問；養(yǎng)生會所、餐飲企業(yè)；健康產(chǎn)品銷售、咨詢服務(wù)等企業(yè)；保健食品生產(chǎn)及營銷業(yè)；社區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、健康管理咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)、醫(yī)療保健中心；醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)相關(guān)企業(yè)、事業(yè)單位；美容、護(hù)理、減肥中心；健身俱樂部的兼職家庭營養(yǎng)顧問等。

課程背景

隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，居民生活水平的不斷提高，營養(yǎng)與健康的關(guān)系日益被人們所重視，但隨著工作節(jié)奏的日益加快，工作壓力的加強(qiáng)，生活日益“快餐化”，而由此營養(yǎng)不足和過剩導(dǎo)致的“社會文明病”、“富裕病”等日益危害市民的健康，如何對家庭成員飲食營養(yǎng)給予科學(xué)指導(dǎo)，合理膳食、科學(xué)配餐將成為一項(xiàng)重要內(nèi)容，專業(yè)的家庭營養(yǎng)師人才成為急缺人才。

為了滿足以家庭為單位的營養(yǎng)人才需求，提高家庭生活的品質(zhì)和質(zhì)量，滿足社會營養(yǎng)人才多元化的需求，源力教育經(jīng)過多年的行業(yè)積累，面向國內(nèi)學(xué)員開發(fā)出了家庭營養(yǎng)師系列課程，為社會培養(yǎng)大批在素質(zhì)基礎(chǔ)和營養(yǎng)技能等方面經(jīng)過科學(xué)系統(tǒng)培訓(xùn)的專業(yè)家庭營養(yǎng)師人才。

家庭營養(yǎng)師主要服務(wù)對象

嬰幼兒的營養(yǎng)問題，兒童的營養(yǎng)問題，孕婦的營養(yǎng)問題，老年人的營養(yǎng)問題。

招生對象

1、家政服務(wù)人員、廚師、護(hù)理等相關(guān)人員

2、已學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師課程，并志向在私人營養(yǎng)顧問方向發(fā)展的

3、護(hù)理類院校的相關(guān)專業(yè)在校學(xué)生

4、對于營養(yǎng)感興趣的其它社會人士

家庭營養(yǎng)師的培訓(xùn)目標(biāo)

1、掌握為家庭進(jìn)行個(gè)性化營養(yǎng)干預(yù)的方式和方法

2、能夠針對家庭亞健康目標(biāo)人群提供針對性營養(yǎng)調(diào)理方案

3、能夠針對家庭疾病人群提供針對性的營養(yǎng)治療方案

4、能夠針對家庭特殊人群（兒童、孕產(chǎn)婦等）提供營養(yǎng)方案

5、掌握健康烹飪方法，健康食品和保健產(chǎn)品選購，營養(yǎng)餐制作

培訓(xùn)內(nèi)容

醫(yī)學(xué)與營養(yǎng)基礎(chǔ)：生理衛(wèi)生基礎(chǔ)，營養(yǎng)素基礎(chǔ)，常見慢性病病理與癥狀，家庭人員常見疾病

人群營養(yǎng)基礎(chǔ)：幼兒、兒童、孕婦（孕期、產(chǎn)后）、亞健康白領(lǐng)、老人生理特點(diǎn)與營養(yǎng)需求

家庭食物營養(yǎng)：谷類、豆類、蔬菜類、水果類、畜禽肉等常見食物的營養(yǎng)成分、補(bǔ)益功效

家庭營養(yǎng)治療：家庭常見疾病防治與營養(yǎng)治療方案，個(gè)體營養(yǎng)調(diào)理方案，整體營養(yǎng)調(diào)理方案

食物辨別選購：營養(yǎng)標(biāo)簽，保健食品/綠色無公害食品辨識，家庭常見各類食品安全與選購

烹飪與營養(yǎng)：健康烹飪方法，烹飪方法與營養(yǎng)素，營養(yǎng)餐制作方法，三餐食譜設(shè)計(jì)

課程特色

1、由10年以上營養(yǎng)醫(yī)學(xué)烹飪領(lǐng)域的專家、家庭服務(wù)的實(shí)戰(zhàn)專家全程教授。

2、重點(diǎn)突出高端家庭實(shí)戰(zhàn)所需的能力的培訓(xùn)與訓(xùn)練。

3、將營養(yǎng)理論、人群營養(yǎng)和慢病營養(yǎng)強(qiáng)化結(jié)合，加入實(shí)踐應(yīng)用模塊。

4、大量豐富的實(shí)踐環(huán)節(jié)，力求解決家庭營養(yǎng)問題的方方面面。

考核方式

每年3、5、7、9、11月月底舉行全國統(tǒng)一考試，考試形式為筆試。

職業(yè)證頒發(fā)

培訓(xùn)結(jié)業(yè)后，參加統(tǒng)一考試合格者，由人力資源和社保部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心頒發(fā)"家庭營養(yǎng)師"證，全國通用，并受《中華人民共和國勞動法》《中華人民共和國職業(yè)教育法》的保護(hù)。

學(xué)員資料錄入人力資源和社保部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心查詢系統(tǒng)，上網(wǎng)即可查詢。

聯(lián)系方式

電　　話：0871-63103407

手　　機(jī)：18788197022

郵　　箱：2739796659@qq.com

學(xué)校地址

公司名稱：云南星月嫂之家家政服務(wù)有限公司

地　　址：昆明市官渡區(qū)環(huán)城南路985號雙龍商場二期三樓(星月之家)

周圍片區(qū)：塘子巷地鐵站、北京路、自由港等

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