成都智杰職業(yè)技能培訓(xùn)中心

公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)素質(zhì)： 宣教能力： 營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及方式包括營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)指導(dǎo)，要求公共營(yíng)養(yǎng)師在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上具備良好的表達(dá)能力。（1）能夠在社區(qū)、學(xué)校、團(tuán)體、食堂、賓館、餐廳普及性宣講，怎樣做到生動(dòng)具體，吸引聽(tīng)眾，怎樣做到通俗易懂，怎樣做到深入淺出。（2）能夠針對(duì)個(gè)體咨詢中存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題講解指導(dǎo)和案例分析，并制做中、西醫(yī)結(jié)合的個(gè)體飲食方案。（3）能夠針對(duì)不同體質(zhì)科學(xué)配餐

公共營(yíng)養(yǎng)師將成為未來(lái)5年內(nèi)最熱門職業(yè)之一。 2021年將出現(xiàn)公共營(yíng)養(yǎng)師全球需求高峰，三年內(nèi)，我國(guó)將會(huì)有1000名以上專家型校長(zhǎng)和專業(yè)職業(yè)化師資參與公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)。目前，家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8千元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)4萬(wàn)左右，營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)是一個(gè)高職自由職業(yè)群體，一個(gè)中等水平的公共營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)左右。

對(duì)培訓(xùn)是線上培訓(xùn)還是線下培訓(xùn)的選擇：線上培訓(xùn)的優(yōu)點(diǎn)是方便，可以節(jié)省路途往返時(shí)間，不受時(shí)間和場(chǎng)地限制，缺點(diǎn)是現(xiàn)場(chǎng)感弱，缺乏肢體語(yǔ)言的互動(dòng)。線下培訓(xùn)的優(yōu)點(diǎn)是現(xiàn)場(chǎng)感強(qiáng)，體驗(yàn)更好，有肢體語(yǔ)言交流，更親切，有更好的學(xué)習(xí)氛圍。當(dāng)然，這種選擇還要考慮學(xué)生的自控能力以及學(xué)生對(duì)該科目的邏輯思維能力。自控能力不夠強(qiáng)，請(qǐng)選擇線下培訓(xùn)，反之，可以考慮線上培訓(xùn)！邏輯思維強(qiáng)的科目，請(qǐng)選擇線下培訓(xùn)，反之，可以考慮線上培訓(xùn)！

我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊,在即將頒布的“我國(guó)首部國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例”中規(guī)定，所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都要配備營(yíng)養(yǎng)師，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師工作將會(huì)成為一個(gè)新興的熱門職業(yè)。營(yíng)養(yǎng)師不僅可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，還可以在醫(yī)院、學(xué)校、保健中心等機(jī)構(gòu)從事制定飲食營(yíng)養(yǎng)指南、設(shè)計(jì)保健食譜、從事食品開(kāi)發(fā)等工作，所以營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景是非常廣闊的。