南寧小吃培訓(xùn)

本套課程適合對(duì)滿記甜品感興趣，有想開滿記甜品店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制：一般3~5天，視學(xué)員情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

100%全程實(shí)操課程

頂級(jí)老師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)

13年專注餐飲教育

手把手教學(xué)

學(xué)員遍布全國(guó)100 個(gè)城市

永久技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí)

隨到隨學(xué)

包教包會(huì)

課程詳情

滿記甜品風(fēng)行大陸各大城市之間，經(jīng)幾年的品牌效應(yīng)，達(dá)到了眾多加盟店鋪生意火爆的場(chǎng)面，開間像滿記一樣的甜品店也就成了創(chuàng)業(yè)者夢(mèng)想的成功之路，于是大家都在尋找著怎樣加盟滿記甜品。

培訓(xùn)內(nèi)容

1)港式糕點(diǎn)系列：芒果布甸 、椰汁紅豆軟糕、 椰汁馬豆軟糕 椰汁紫米軟糕、芒果糯米糍、 榴蓮糯米糍 ’芒果班戟、 香蕉班戟 、榴蓮班戟 、焗荔茸西米布甸、 糖不甩 、焦糖布丁

2)西米露系列(冷)： 紅豆沙加西米露 、芝麻糊加西米露 核桃糊加西米露、杏仁茶加西米露、 椰汁西米露 、西瓜西米露 、蜜瓜西米露 、哈蜜瓜西米露、 木瓜西米露、 海底椰西米露 、芒果西米露 、士多啤梨西米露 、楊枝甘露西米露 、鮮雜果西米露、 鮮什果鴛鴦底西米露

3) 手磨糊系列(冷、熱)：生磨芝麻糊、 生磨核桃露、 生磨杏仁茶、 芝麻糊加核桃露 、芝麻糊加杏仁茶、 芝麻糊加紅豆沙 、芝麻糊加黑糯米、 核桃露加杏仁茶、 核桃露加紅豆沙、 核桃露加黑糯米、 杏仁茶加紅豆沙 、杏仁茶加黑糯米

4)雙皮奶系列: 原味雙皮奶 、紅豆雙皮奶、 燕麥雙皮奶、 椰汁雙皮奶 、招牌雙皮奶 、蓮子雙皮奶 、黑糯米雙皮奶、 芒果雙皮奶 、木瓜雙皮奶、 頂雪雙皮奶、 冰淇淋雙皮奶、 楊枝甘露雙皮奶 、

5)涼粉系列：紅豆沙涼粉 、椰汁涼粉、 椰汁西米露涼粉、 哈密瓜涼粉 、芒果涼粉 、木瓜涼粉、 海底椰涼粉、 鮮雜果涼粉

6)雪山系列：雪山榴蓮(香草/抹茶)、 雪山黑珍珠(香草/抹茶) 、雪山紅豆涼粉 (香草/抹茶)、 雪山白雪涼粉(香草/抹茶)

7)小丸子系列：鴛鴦?chuàng)菩⊥枳?、什果撈小丸子、 紅豆沙小丸子 芝麻糊小丸子、核桃露小丸子 、杏仁茶小丸子、 芒果小丸子、&nb, sp;木瓜小丸子、 雙拼糊小丸子

8)泰國(guó)黑糯米系列：榴蓮?fù)怠?芒果椰汁黑糯米甜甜、 芒果白雪黑糯米甜甜 、芝麻糊加黑糯米、 核桃露加黑糯米 、杏仁茶加黑糯米 、白雪黑糯米 、海底椰白雪黑糯米

9)榴蓮系列：雪山榴蓮、 榴蓮布甸、 榴蓮班戟、 榴蓮糯米糍、 榴蓮?fù)?/span>

10)手磨豆腐花系列：紅豆沙豆腐花、 生磨芝麻糊豆腐花、 生磨核桃露豆腐花、生磨杏仁茶豆腐花 、西瓜豆腐花、 木瓜豆腐花 、海底椰豆腐花 、芒果豆腐花 、甘露豆腐花

11)湯丸系列：紅豆沙湯丸 、芝麻糊湯丸 、核桃露湯丸、 杏仁茶湯丸 、番薯糖水湯丸 、姜水凈湯丸、 紅豆沙配芝麻糊湯丸

12)多芒系列：多芒小丸子 、多芒神冰、 多芒西米撈 、多芒椰汁黑糯米 、多芒撈河

13)創(chuàng)鮮甜品系列：海底撈嘢、 黑白撈嘢、 芒果撈嘢 、芒果布甸、 鮮什果芒果布甸 、大鮮什果拼盤、 小鮮什果拼盤

14)養(yǎng)身燉品系列：南北杏雪耳燉木瓜 、椰汁蓮子燉雪蛤、 椰汁燉燕窩、 鮮奶燉燕窩 、姜汁撞奶

15)冷熱糖水系列：蓮子百合紅豆沙、 金黃番薯糖水 、杏仁蛋白 、紅豆沙加番薯紅豆沙加湯丸 、綠豆沙加西米露 、紅豆沙加黑糯米

16)鮮果系列：鮮芒果盤 、鮮芒果木瓜盤 、鮮芒果西瓜盤 、鮮雜果盤

17)楊枝金撈系列：楊枝金撈、 楊枝金撈布甸 、什果雪蛤楊枝金撈

18)水晶系列：什果亮晶晶 、多芒亮晶晶 、金粉撈晶晶、 芒之戀

19)楊枝甘露系列：雪山楊枝甘露 、楊枝甘露

20)特飲系列：芒椰奶昔 、芒椰芒果爽、 芒椰雪蛤爽、 粒粒芒果汁 、芒椰蘆薈爽、金撈爽 、單吊西芒果/草莓/哈密瓜/木瓜/奇異果 、鮮果汁 、果汁冰 、木瓜牛奶 、港式奶茶

培訓(xùn)過程

A、理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，　創(chuàng)造財(cái)富。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

C.自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

實(shí)際操作內(nèi)容

1、滿記甜品的系統(tǒng)講述;

2、滿記甜品原料的選購(gòu);

3、滿記甜品食材的預(yù)加工;

4、滿記甜品加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、滿記甜品加工的工藝步驟;

6、滿記甜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

怎么選擇滿記甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

一、滿記甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

選擇滿記甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

二、滿記甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

滿記甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

三、滿記甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

對(duì)比其它滿記甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇滿記甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

滿記甜品培訓(xùn)時(shí)間

滿記甜品培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)滿記甜品培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō)，滿記甜品培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn)，3-5天中期培訓(xùn)，5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快，那么滿記甜品培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

食尚香鄭重承諾：每一個(gè)滿記甜品培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在滿記甜品培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好滿記甜品技術(shù)。

開家滿記甜品店利潤(rùn)分析

開家滿記甜品店，假設(shè)說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為15萬(wàn)元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬(wàn)元，同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右，也就是說(shuō)我們需要付出15*65%=9.75萬(wàn)元的成本，這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計(jì)算的，因此開家滿記甜品店一個(gè)月大概能有3萬(wàn)左右的利潤(rùn)。

開滿記甜品店怎么選址

1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置滿記甜品店的好地方。

2.客流量多的地方。因?yàn)闈M記甜品店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。

4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

5.同種類型滿記甜品店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明，如果滿記甜品店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

為經(jīng)營(yíng)的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

— 培訓(xùn)報(bào)名流程 —

— 培訓(xùn)問題解答 —

1,滿記甜品培訓(xùn)費(fèi)用是多少?

你好,食尚香讓利于民,滿記甜品培訓(xùn)課程我們的學(xué)費(fèi)是比較便宜的,一般在500-1000元,而且培訓(xùn)期間不再收取其他費(fèi)用.

2,在你們這里培訓(xùn)學(xué)做滿記甜品需要多長(zhǎng)時(shí)間能學(xué)會(huì)?

您好!我們的滿記甜品學(xué)員一般都是在2-4天就能夠?qū)W會(huì)的.至于你在我們這邊需要多長(zhǎng)時(shí)間學(xué)會(huì)滿記甜品技術(shù).這個(gè)還需要看您個(gè)人的學(xué)習(xí)能力以及具體的學(xué)習(xí)情況.這里,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重向大家承若:包教包會(huì),學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)踐,學(xué)會(huì)為止.

3,我以前從來(lái)沒做過菜,能學(xué)會(huì)滿記甜品技術(shù)嗎?

你好,來(lái)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)滿記甜品技術(shù),我們都有經(jīng)驗(yàn)豐富的老培訓(xùn)師手把手一對(duì)一的傳授技術(shù).而且是老師教,學(xué)員自己動(dòng)手在一邊學(xué),同時(shí)還有整套的滿記甜品技術(shù)學(xué)習(xí)資料輔助學(xué)習(xí).這樣學(xué)習(xí)起來(lái)肯定比自己摸索,沒人教要學(xué)得快得多.同時(shí)您還可以邊學(xué)邊做筆記,將各種滿記甜品核心技巧記錄在筆記本,這樣肯定能夠?qū)W會(huì)滿記甜品技術(shù).

4,滿記甜品原料設(shè)備是從食尚香購(gòu)買嗎?

您好,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校不銷售滿記甜品原料和設(shè)備.在培訓(xùn)期間,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校將會(huì)傳授學(xué)員們滿記甜品原料設(shè)備的采購(gòu)地點(diǎn)和方法技巧,讓學(xué)員能夠開源節(jié)流,開好店鋪.如果您自己有更好的渠道,也可以自行購(gòu)買.

5,滿記甜品培訓(xùn)期間包吃住嗎?

您好,來(lái)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù),我們免費(fèi)為您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出來(lái)的小吃食品都是可以隨意品嘗的.

6,滿記甜品的味道好不好呢?

您好！食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校已經(jīng)辦校12年,是國(guó)內(nèi)較早的小吃培訓(xùn)學(xué)校,已經(jīng)為社會(huì)輸送了30000名小吃學(xué)子.其中80%的學(xué)員對(duì)于我們的味道都是認(rèn)可的,并給予了較高的評(píng)價(jià).如果您擔(dān)心味道,我們建議您先到學(xué)校實(shí)地考察,品嘗滿記甜品的味道,或者當(dāng)面咨詢其他在學(xué)學(xué)員對(duì)我們滿記甜品口味的評(píng)價(jià).,在考慮是否報(bào)名學(xué)習(xí).

7,開一家滿記甜品店需要投資多少錢呢?

您好,開一家滿記甜品店的投資費(fèi)用一般根據(jù)滿記甜品店面的大小,店鋪的租金,店鋪的裝修來(lái)決定的.初期的滿記甜品店鋪投資一般包括:店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)、裝修費(fèi)、廣告制作費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、店面租金、前期原料采購(gòu)、設(shè)備采購(gòu)、員工工資、水電等費(fèi)用。您可以根據(jù)自己的資金預(yù)算情況來(lái)選擇店鋪的位置以及店鋪的裝修.

8,除了學(xué)習(xí)滿記甜品技術(shù),我還學(xué)習(xí)其他的小吃項(xiàng)目,培訓(xùn)費(fèi)用能優(yōu)惠多少呢?

食尚香還利于民,推出長(zhǎng)久優(yōu)惠活動(dòng),學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng),學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng),一人報(bào)名兩人學(xué)習(xí).讓你花一份錢,學(xué)兩樣技術(shù),花一份錢,多一個(gè)人學(xué)技術(shù).

9,我們這邊的滿記甜品小吃培訓(xùn)具體的培訓(xùn)方式是怎樣的呢?

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校為了讓學(xué)員們能夠更快更好的掌握滿記甜品小吃技術(shù),因此所有的培訓(xùn)課程都是理論 實(shí)操的培訓(xùn)模式.不管是理論還是實(shí)操,都由專業(yè)的培訓(xùn)老師一對(duì)一的指導(dǎo),先講滿記甜品小吃技術(shù)的理論知識(shí),比如原料的認(rèn)識(shí),采購(gòu),處理,儲(chǔ)存,技術(shù)配方等.然后師傅在帶領(lǐng)大家逐一實(shí)踐,每一個(gè)步驟都是先學(xué)習(xí)理論,在加以實(shí)踐掌握,務(wù)必讓每位學(xué)員都能夠?qū)W到滿記甜品好技術(shù).

10,在培訓(xùn)滿記甜品小吃技術(shù)的過程中,我們實(shí)踐操作需要的材料要花錢嗎?

食尚香滿記甜品小吃培訓(xùn)報(bào)名費(fèi)用里面就已經(jīng)包含了我們實(shí)踐操作需要的材料費(fèi)用了,因此學(xué)員在實(shí)踐操作學(xué)習(xí)滿記甜品技術(shù)的過程中用到的材料都是免費(fèi)的.食尚香承若,除了培訓(xùn)學(xué)費(fèi)之外不會(huì)向?qū)W員多收一分錢.