課程介紹
一、 項(xiàng)目介紹
冰粥是廣東省傳統(tǒng)的地方名點(diǎn)，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。
二、 投入分析
一般餐飲投入要看是選擇擺攤還是開店：
開店好還是擺地?cái)偤?對(duì)于是選擇擺攤好，還是開店好，這個(gè)要看自己的經(jīng)濟(jì)狀況和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，例如在深圳、廣州、北京等，就不能隨便去擺攤了，只要前期能夠很好的把控風(fēng)險(xiǎn)，擺攤和開店并不矛盾，自己能力強(qiáng)，資金充裕一些的，可以選擇開店。
相較來說擺地?cái)傦L(fēng)險(xiǎn)更低，開店雖然成本高，但是經(jīng)營環(huán)境好，更能吸引顧客，非常容易策劃活動(dòng)，因此要看手里資金是否充裕，若投入3w以上，建議開店；
個(gè)試聽名額
