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課程介紹Course Introduction

日式甜品課程

日本人對和果子的熱愛，已經(jīng)幾乎超越了其他食物。比如說，許多和果子都以櫻花為塬型，進行無限的創(chuàng)作，不僅外表的顏色，形狀要精致，用的食材也盡可能使用櫻花本身或者鹽漬的櫻花葉來做點綴，在日本人看來，和果子是日式文化和精神**的表現(xiàn)。

培訓內容：
日式甜品技術培訓

培訓課 程安排：
1.講述開店教程以及日式甜品的發(fā)展史和其特色特點。
2.日式甜品制作全過程。
3.日式甜品調味料的選購、配比、制作等技術培訓。
4.日式甜品制作方法、技巧培訓。
5.主料、配料等材料的保管及存放方法。
實操內容：
1.日式甜品的原料、配料的選取、采購、初加工與保存培訓。
2.各種配料料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及炸制。
3.日式甜品食材的預加工和加工基本標準
4.日式甜品主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習日式甜品的制作工藝及管理流程。
6.學員復習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作。
7.老師新自一對一引導，學員反復實踐操作,熟練操作流程。
培訓時間：
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天-5天左右，視個人情況而定。
培訓費用：
學習全套4980元，包含技術轉讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠：
1.指導招牌設計。2.指導菜單設計。
更多咨詢熱線：020-87634157 QQ：1433107450

課程熱線 13326485015

客服時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線預約報名或留言，謝謝！

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學校介紹University Profile

廣州市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓集團旗下致力于餐飲培訓的全資子公司，廣州市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州，先后開設深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓分校，規(guī)模不斷在擴大。