成都食尚香小吃培訓中心

 

項目名稱： 布丁培訓

學習時間： 3-5天

項目品牌： 食尚香

學習方式： 現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作

學習內(nèi)容： 布丁培訓全套技術

原料設備： 不受任何限制

學習品種： 見具體介紹

售后服務： 永久售后服務

想學做布丁嗎?

“布丁”是英語pudding的譯音，中文意譯則為“奶凍”。

廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗、蒸、烤等。

狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。

布丁以其獨特的口感和營養(yǎng)價值深受青少年們的喜愛，形成了固定消費群體，小編個人很喜歡布丁，出門去面包店必定會買上一小罐，我也是布丁的固定消費群體，對布丁的喜愛程度已經(jīng)到達了想把它當飯吃了。所以如此美味的食物還不動手學一學。

布丁怎么做?布丁配方?

布丁的種類也是很多的，在這里小編就教大家做一個我比較喜愛的酸奶布丁的做法

原料：蜂蜜、酸奶、白蘭地、魚膠

做法：

1. 把魚膠和清水混和。

2. 基本上魚膠和水的比例比較佳為100g魚膠：2500g水(包括比較初泡魚 膠的水和要混和的材料)。

3. 等泡開后上鍋隔水加熱。因為魚膠有點腥味，所以這時候放酒。

4. 溶化的過程要不停攪拌，直到完全溶解，把雜質(zhì)和浮沫過濾掉。

5. 因為酸奶不可以加熱，所以布丁要調(diào)味的任務就寄托在魚膠身上 啦。

6. 把蜂蜜趁熱加入魚膠中，攪拌。

7. 然后稍微晾涼，注意不能冷過頭，不然會結起來，比較好控制在微溫的溫度，把酸奶倒在大容器中。

8. 酸奶和魚膠混合

9. 酸奶和魚膠的溫度不可以相差太大。酸奶過熱會變稀，如果過冷在攪拌魚膠的時候魚膠會攪拌不均勻。找 個容器裝起來，比較好用底部有漂亮花紋的這樣會比較有感覺哦。用保鮮膜封好放入冰箱，大約冷藏2~3小 時就可以了。冷藏完畢把布丁扣出來，完成

布丁種類

大理石乳酪布丁、酸奶布丁、搖搖樂布丁等

布丁培訓項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。布丁就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家奶茶店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香成都布丁培訓內(nèi)容

雞蛋布丁，芒果布丁，雙皮奶，抹茶布丁，草莓布丁，香橙布丁，杏仁布丁。

布丁學習方式

按照布丁準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

后續(xù)服務支持

1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

布丁的起源故事

布丁是一種英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來的，今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當時的撒克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院，則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。

 

營養(yǎng)價值

1.補充能量 布丁中的熱量豐富，可以為人體供給所需要的能量。

2.美容養(yǎng)顏 布丁有嫩膚，通便的作用，經(jīng)常食用能改變皮膚狀態(tài)，達到美容養(yǎng)顏的效果。

報名優(yōu)惠

1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

2.學校提供：開店流程，**流程，門牌設計

3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

 

食尚香優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《培訓指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！

布丁利潤分析

很多人不知道開 一家布丁店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的布丁店一天的營業(yè)額大概在1000元左右,那么一個月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是布丁店的正常利潤了.當然如果布丁店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

布丁培訓哪家好

要選擇好的布丁培訓機構,一定要先做考察.布丁培訓 機構的規(guī)模是首要考察點,同時要看布丁培訓的設備好不好, 布丁培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有布丁培訓 機構的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家布丁培訓機構正不正規(guī). 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香布丁培訓優(yōu)勢

1,布丁培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,理論 實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

4,布丁培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

布丁培訓時間

布丁培訓時間一般根據(jù)布丁培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么布丁 培訓的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個布丁培訓學員我們都是教學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在布丁培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好布丁技術.

布丁培訓價格

來食尚香學習正宗的布丁技術,布丁培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現(xiàn)胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的布丁培訓收費的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

布丁開店資金

布丁開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī) 模等因素都會影響布丁開店的資金投入,要計算這個布丁開店 資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

??一, 資金較小,則考慮做布丁攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做布丁攤這種形式的話,一半 布丁開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

??二, 資金比較大,考慮做布丁店的.直接開布丁店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為　 .一般來說,直接開布丁店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

布丁開店流程

一,定位顧客,選擇店址

二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

三,布丁店面布置,裝修

四,制作布丁設備采購

五,制作布丁原料采購

六,布丁店審批手續(xù),辦理各項證書

布丁店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,布丁店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

布丁店裝修技巧

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出布丁店特色

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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