鄭州食為先小吃培訓(xùn)

隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，各種產(chǎn)業(yè)得到了充分發(fā)展。當(dāng)然，西點烘焙也不例外，并且已經(jīng)進(jìn)入了一個良好的發(fā)展時期。酒店、面包店和蛋糕店在大城市如雨后春筍般涌現(xiàn)。隨著西點烘焙店數(shù)量的增加，市場對西點分店的需求勢必會增加。據(jù)統(tǒng)計，目前中式糕點師的人才缺口已超過數(shù)十萬人。即使是剛從西點職校畢業(yè)的學(xué)生，也成了企業(yè)的“甜點”，西點面包的就業(yè)前景非常好。

零基礎(chǔ)可以學(xué)西點烘焙嗎?

越來越多的人在學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)，那么我們能從頭開始嗎?可以肯定的是，我們可以在零基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)西方糕點烘焙。因為很多技術(shù)都是后天習(xí)得的，并不是每個人天生就有一定的技能，很多業(yè)內(nèi)知名的西點師也是白手起家。此外，零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)也是有益的，使人們更容易接受新的知識點。與之前掌握基本技能的學(xué)生不同，他們有一些難以打破的壞習(xí)慣。

為什么要先選擇食為先?

在課程構(gòu)成方面，采取了理論與實踐相結(jié)合的模式。理論知識使學(xué)生能夠理解制作西式糕點的原理，而實際操作使學(xué)生能夠了解制作過程。在考試形式上，我們也重視理論和實踐，也采取實踐操作和理論知識統(tǒng)一考試的形式。只有當(dāng)兩門科目都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時，他們才能通過。

西點烘焙的經(jīng)濟(jì)影響

我們知道，餐飲業(yè)一直是一個熱門行業(yè)，從小吃到五星級酒店，餐飲業(yè)始終是人們所需要的。隨著西點烘焙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我們可以看到關(guān)于各個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的白皮書的內(nèi)容。餐飲業(yè)，尤其是西式餐飲，仍然存在人才缺口，因此市場需求仍然比較大。也可以觀察到，隨著人們生活條件的改善，對西式餐飲和烘焙口味的需求不斷增加，周邊的面包店、面包店、網(wǎng)紅店、私宅如雨后春筍般涌現(xiàn)，證明了這個行業(yè)的發(fā)展壯大。