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班制:周末班
河南省鄭州市二七區(qū)二七廣場德化街40號
課程介紹Course Introduction
項(xiàng)目名稱: | 西點(diǎn)培訓(xùn) | 培訓(xùn)時(shí)間: | 3-5天 |
項(xiàng)目品牌: | 食尚香 | 培訓(xùn)方式: | 現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作 |
培訓(xùn)內(nèi)容: | 西點(diǎn)培訓(xùn)全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
培訓(xùn)品種: | 見具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學(xué)西點(diǎn)技術(shù)嗎?
西點(diǎn)顧名思義來自國外的點(diǎn)心,西點(diǎn)種類多樣豐富,可以滿足不同口味的大眾需求,其快捷方便且具有觀賞性價(jià)值,因?yàn)槠淇梢詽M足很多人的需要,所以西點(diǎn)有很大反展?jié)摿χ档靡粚W(xué)。
西點(diǎn)怎么做?西點(diǎn)配方?
它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調(diào)味料,初制成型,再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
選取的原料:奶油、雞蛋、水果、黃油等
糕點(diǎn)種類
1.按點(diǎn)心溫度分類,可分為常溫點(diǎn)心\冷點(diǎn)心和熱點(diǎn)心. 2.按西點(diǎn)的用途分類,可分為零售類點(diǎn)心\宴會點(diǎn)心\酒會點(diǎn)心\自助餐點(diǎn)心和茶點(diǎn). 3.按廚房分工分類,可分為面包類\糕餅類\冷凍品類\巧克力類\精制小點(diǎn)心類和工藝造型類.這種分類概括 性強(qiáng),基本上包含了西點(diǎn)生產(chǎn)的所有內(nèi)容. 4.按制品加工工藝及坯料性質(zhì)分類,可分為蛋糕類\混酥類\清酥類\面包類\泡夫類\餅干類\冷凍甜食類\巧克力類
西點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會選擇的。西點(diǎn)就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家西點(diǎn)店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分**你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香鄭州西點(diǎn)培訓(xùn)課程
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、硬質(zhì)面包、脆皮面包、軟質(zhì)面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包。
西點(diǎn)學(xué)習(xí)方式
按照西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
西點(diǎn)起源故事
西點(diǎn)熟制的方法主要是烘焙,是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,輔以干鮮果品和調(diào)味品,經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟營養(yǎng)食品。
歐洲是西點(diǎn)的主要發(fā)源地,從西點(diǎn)的發(fā)展來看,面包的歷史*為悠久。面包是西方人的主食,也是西方國家銷售量*大的食品之一。除主食面包外,近年來各種風(fēng)味的花式小面包也相繼問世。蛋糕無疑是一類*具代表性的西點(diǎn)。
營養(yǎng)價(jià)值
西點(diǎn)的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)為人體所必需,另外食用方便。
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們免費(fèi)咨詢電話:18537943723 咨詢QQ :3262719599
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