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市場價(jià):¥詳詢
班制:周末班
邗江區(qū)邗江路西區(qū)大潤發(fā)
課程介紹Course Introduction
韓式裱花培訓(xùn)
適用對象:面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,有意從事此行業(yè)的,從制作工藝的學(xué)習(xí)到獨(dú)立完成成品的制作,使每個(gè)學(xué)員結(jié)業(yè)時(shí)都能夠“獨(dú)立開業(yè)”,
教學(xué)方式:小班制教學(xué),隨到隨學(xué),滾動(dòng)教學(xué),以實(shí)際操作,強(qiáng)化訓(xùn)練,親手制作為主,從原材料到出成品,都由學(xué)員親手制作完成,包教包會,全天、業(yè)余均可學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),滾動(dòng)教學(xué),老師現(xiàn)場示范教學(xué),學(xué)員實(shí)踐操作,老師一對一指導(dǎo),到期學(xué)不會者免學(xué)費(fèi)直至學(xué)會。
教學(xué)內(nèi)容:
1、專業(yè)韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法;
2、韓式裱花奶油霜抹面技巧;
3、韓式裱花蛋糕調(diào)色;
4、韓式裱花蛋糕配色技巧;
5、如何正確使用韓式蛋糕裱花嘴;
6、如何正確使用韓式蛋糕裱花袋;
7、裱花嘴的使用及每種角度的變化;
8、韓式裱花蛋糕花邊的制作;
9、韓式裱花蛋糕花卉的制作;(玫瑰花,牡丹花,嬰粟花,水仙花,雛 菊,康乃馨,蓮花,奧斯汀玫瑰, 菊花,卷邊玫瑰,六瓣花,郁金香,百合,葵花,毛茛等)
10、韓式裱花蛋糕花籃蛋糕的制作。
咨詢電話:13167722526 (洪老師)QQ:1539281616
學(xué)校介紹University Profile
公司簡介
揚(yáng)州有為餐飲技術(shù)推廣有限公司在2009年成立的蛋糕西點(diǎn)綜合性專業(yè)培訓(xùn)中心,我們立足于市場,組織了一支德才兼?zhèn)涞囊患墝I(yè)師資隊(duì)伍,力求傳授有價(jià)值、實(shí)用的蛋糕西點(diǎn)制作技術(shù)。 隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,烘焙行業(yè)得到了前所未有的商機(jī)。在烘焙行業(yè)的發(fā)展中,技術(shù)人員極具潰乏,烘焙技術(shù)人員嚴(yán)重不足,每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)10萬人以上,在業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)了很多重金高薪籠絡(luò)人才,這樣使得烘焙行業(yè)的*低薪水線高于所有行業(yè)。 我中心本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,以實(shí)用為**,培養(yǎng)職業(yè)型、應(yīng)用型人才,每個(gè)學(xué)員都學(xué)有所成,并推薦工作,對于開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,終身技術(shù)指導(dǎo),包括不定期來學(xué)校再次深造培訓(xùn),讓每個(gè)學(xué)員真正掌握烘焙的技術(shù)技能!
揚(yáng)州有為餐飲技術(shù)推廣有限公司開辟了專業(yè)介紹,宣傳,交流,生產(chǎn),銷售翻糖蛋糕的一個(gè)平臺,推廣新一代的蛋糕品種翻糖蛋糕,及有關(guān)翻糖蛋糕衍生出來的美食小點(diǎn),同時(shí)也致力于將此新技術(shù)引進(jìn),并開設(shè)了翻糖蛋糕工具的銷售,組織烘焙愛好者進(jìn)行業(yè)余及專業(yè)的翻糖蛋糕培訓(xùn),使這一技術(shù)流行開來,讓消費(fèi)者不僅享受美味的翻糖蛋糕,也同時(shí)品味藝術(shù)!
揚(yáng)州有為餐飲技術(shù)推廣有限公司是一家以專業(yè)制作及銷售翻糖蛋糕為主的翻糖蛋糕研發(fā)中心,開辟了集宣傳、教學(xué)、交流、生產(chǎn)、指導(dǎo)與銷售為一體的專業(yè)翻糖機(jī)構(gòu)。如今,我們開設(shè)的翻糖培訓(xùn)班,面向廣大社會招生。希望能給與廣大翻糖愛好者一個(gè)學(xué)習(xí)與交流翻糖制作心得與經(jīng)驗(yàn)的平臺。同時(shí),打造集授課與實(shí)踐為一體的翻糖培訓(xùn)課程。力求使每一位到場學(xué)生真正能“學(xué)到知識,掌握技術(shù)”