西安烘焙培訓

想學做曲奇餅干嗎?

曲奇是世界上*受歡迎的食品之一，盡管不同的曲奇各有特色，它們的做法卻大同小異，都是用水來使底餅變得盡可能薄并能允許泡泡出現(xiàn)。而且在之后會加入大量的牛油和蛋，然后將其烘干，使泡泡飽和而讓蛋中的少量水份逃離。這個飽和過程制造了曲奇*吸引人的特性，就是爽快的口感。

餅干培訓種類

夾心餅干、蘇打餅干、曲奇餅干等等。

曲奇培訓項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。曲奇就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家曲奇店，到我們食尚香來學習，能夠充分**你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香西安曲奇餅干培訓內(nèi)容

原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等。

曲奇學習方式

按照曲奇標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

曲奇起源故事

曲奇是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅干，據(jù)考據(jù)，是由伊朗人發(fā)明的。

手工曲奇是世界上*受歡迎的食品之一，手工曲奇自上世紀80年代，從歐美傳入中國。節(jié)日，女孩子都會到手工曲奇作坊，親自在導師的教導下制造味道誘人的曲奇，用以送給自己的愛人或朋友，代表著心意以及尊重。

營養(yǎng)價值

曲奇餅干是一種高糖、高油脂的食品隨著人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過多，而膳食纖維的攝入量日漸減少，而與飲食結構有關的“文明病”的發(fā)病率日漸提高，因此開發(fā)膳食纖維在曲奇餅干中的應用，具有積極的意義。