課程簡(jiǎn)介：在現(xiàn)代社會(huì)，蛋糕已經(jīng)成為慶祝紀(jì)念日和大型活動(dòng)中必不可少的一部分。學(xué)習(xí)蛋糕制作技巧可以使你在朋友和家人中脫穎而出，讓你的節(jié)慶更加難忘，同時(shí)還可以成為專業(yè)的蛋糕師、烘焙師。食為先蛋糕烘焙培訓(xùn)將引導(dǎo)您進(jìn)入這個(gè)甜蜜的世界，通過專業(yè)的指導(dǎo)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教您如何制作美味的蛋糕。培訓(xùn)內(nèi)容食為先蛋糕烘焙培訓(xùn)課程提供了全方位的蛋糕制作指導(dǎo)。在這個(gè)課程中，你將學(xué)習(xí)以下技能：1.蛋糕的基本原理：了解蛋糕的結(jié)構(gòu)和原理，提高...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：西式面點(diǎn)（westpastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文bakedfoods，即烘焙食品的意思。在漢語(yǔ)口語(yǔ)中通常簡(jiǎn)稱作“西點(diǎn)”。西點(diǎn)主要是指來(lái)源于歐美的點(diǎn)心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營(yíng)養(yǎng)食品。 西式面點(diǎn)初級(jí)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：香蔥肉松包、毛毛蟲包、火腿腸包、海綿蛋糕、奶油...[詳情]

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