如皋金橋
西點(diǎn)蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校
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課程介紹
學(xué)西點(diǎn)蛋糕裱花的前景
如今，西點(diǎn)行業(yè)蓬勃發(fā)展，許多大型西點(diǎn)烘焙連鎖店，從一線、二線城市逐漸向三線、四線城市方向滲透。其中，西點(diǎn)行業(yè)也被譽(yù)為“高薪行業(yè)”，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017年我國(guó)西點(diǎn)烘焙行業(yè)銷售額預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到4658.29億元。但是行業(yè)的告訴發(fā)展也導(dǎo)致了蛋糕裱花師師職位的供不應(yīng)求。
來如皋金橋培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)學(xué)西點(diǎn)蛋糕裱花
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韓式裱花課程
學(xué)習(xí)時(shí)間5-10天
隨到隨學(xué)，全部實(shí)踐，學(xué)會(huì)為止。
韓式裱花具有精美、逼真、色彩豐富等特點(diǎn)，是現(xiàn)下廣受歡迎的裱花作品。
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西點(diǎn)蛋糕裱花制作技巧
抹胚子的方式更是多之更多，但直形和弧形為**常用方式;整體的每一個(gè)局部都有一個(gè)小的外形和呼應(yīng)，由局部組成整體就產(chǎn)生了大的外形，也就是整款蛋糕的造型，外形布局應(yīng)講究曲直對(duì)比方圓結(jié)合虛實(shí)相生以及開合變化統(tǒng)一關(guān)系。
韓式裱花課程
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學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、韓式裱花基礎(chǔ)知識(shí)、抹面制作。
2、韓式裱花花邊制作、花卉制作。
3、韓式裱花色彩搭配以及文字、整體造型。
西點(diǎn)蛋糕裱花如何選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
看培育方針，許多訓(xùn)練蛋糕的學(xué)校并沒有體系的教學(xué)，培育方針的比較單一，而如皋金橋蛋糕訓(xùn)練學(xué)校方針是培育蛋糕裱花師人才為方針的，讓學(xué)生熟練掌握和運(yùn)用蛋糕技能，熟知各類蛋糕裱花制造工藝流程以及設(shè)備操作，裱花等各種形式的制造方法，結(jié)業(yè)后能擔(dān)任大型連鎖蛋糕屋的各類蛋糕崗位，并能具有獨(dú)立開店策劃、營(yíng)銷策劃等才華。
蛋糕裱花介紹
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什么是蛋糕裱花
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。常用的制作工藝有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
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南通如皋金橋培訓(xùn)學(xué)校
如皋市金橋培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校常年培訓(xùn)數(shù)控車床、加工中心、模具設(shè)計(jì)與加工；文員、淘寶開店、平面設(shè)計(jì)、裝飾設(shè)計(jì)、電腦組裝與維修；會(huì)計(jì)從業(yè)資格證、會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作；叉車裝卸技術(shù)及考證；二次線路、電工PLC、變頻器、水工；四大名菜烹飪、中式面點(diǎn)、鹵菜制作；蛋糕裱花、面包干點(diǎn)；月嫂、催乳師、產(chǎn)后恢復(fù)等。
南通西點(diǎn)烘焙
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