南寧品澤西點咖啡調(diào)酒培訓(xùn)

1、芒果芝心蛋糕：檸檬白巧蛋糕制作、芒果奶酪醬制作、芒果切片方法、芒果的選用

2、百香果巧克力慕斯：馬卡龍胚底制作、淡奶巧克力慕斯制作、夾層補(bǔ)丁制作、巧克力鏡面制作

3、咖啡劇本：杏仁蛋糕胚制作、巧克力慕斯制作、榛子醬制作、咖啡水調(diào)制作

4、伯爵紅茶蛋糕：淡奶油夾心、覆盆子夾心制作、芒果夾心制作、馬卡龍餅底制作、伯爵紅茶醬制作

5、 檸檬白巧蛋糕：杏仁餅底制作、杏仁醬制作、焦糖醬、動物奶油調(diào)制

6、黑方蛋糕：棒巧克力蛋糕制作、甘納許、榛子醬調(diào)制

7、楓糖蛋糕：檸檬白巧蛋糕制作、楓糖醬熬制、噴砂技巧

8、覆盆子巧克力蛋糕：無粉巧克力蛋糕制作、巧克力噴砂制作、噴砂技巧

9、櫻桃撻：撻皮面團(tuán)調(diào)制、櫻桃夾心熬制、淋面調(diào)制

10、蘋果撻：撻皮面團(tuán)調(diào)制，焦糖醬熬制，焦糖淋面調(diào)制

11、抹茶特A蛋糕：黑巧餅底制作、特A抹茶醬調(diào)制、草莓庫麗、抹茶噴砂技巧

12、馬卡龍：蛋白霜制作、裙邊烘烤技巧、甘納許夾心制作

*12年專注培訓(xùn)，創(chuàng)于2005年

*廣西家專業(yè)咖啡西點調(diào)酒技能培訓(xùn)學(xué)院

*十六位國家考評員裁判員和高級技師的師資團(tuán)隊

*針對外地學(xué)員提供住宿、飯?zhí)?/span>

*一期不會免學(xué)費(fèi)再學(xué)

*學(xué)費(fèi)可分期付0負(fù)擔(dān)

*免費(fèi)為在校學(xué)員推薦就業(yè)

*畢業(yè)學(xué)員長期擁有老師技術(shù)服務(wù)

我們還為你準(zhǔn)備了——服裝 工具 進(jìn)貨渠道 開店管理課程 創(chuàng)業(yè)到店指導(dǎo)