課程簡介
本課程是針對披薩店專業(yè)的一門技術(shù),追求高級技術(shù)的水準,**每天8小時的一對一教學(xué),從和面手法、面團配方,要在每個部分課程中,圍繞不同的口味、花式和討論環(huán)節(jié)貫穿整個過程,幫助學(xué)員自我檢查并不斷練習(xí)。
課程特色
1.自發(fā)面,采用進口安佳馬蘇里拉芝士為主原料
2.市面的產(chǎn)品多為半成品,口感偏干、硬,自主研發(fā)3年配方軟餅底配方授課
3.產(chǎn)品用于蛋糕店、披薩專賣店、奶茶、咖啡廳、酒吧等
課程內(nèi)容
第1階段 / 原料認識、保存方法、進貨渠道
第2階段 / 造型練習(xí)
第3階段 / 掌握揉面
第4階段 / 造型演變
第5階段 / 烘烤運用
*12年專注培訓(xùn),創(chuàng)于2005年
*廣西家專業(yè)咖啡西點調(diào)酒技能培訓(xùn)學(xué)院,
*十六位國家考評員裁判員和高級技師的師資團隊
*針對外地學(xué)員提供住宿、飯?zhí)?/span>
*一期不會免學(xué)費再學(xué)
*學(xué)費可分期付0負擔(dān)
*免費為在校學(xué)員推薦就業(yè)
*畢業(yè)學(xué)員長期擁有老師技術(shù)服務(wù)
我們還為你準備了——服裝 工具 進貨渠道 開店管理課程 創(chuàng)業(yè)到店指導(dǎo)