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洛陽時(shí)尚魅影化妝學(xué)校

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洛陽蛋糕師培訓(xùn)費(fèi)用

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課程介紹
  • 洛陽蛋糕師培訓(xùn)費(fèi)用

    西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

    理論和實(shí)操相結(jié)合教學(xué)

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西點(diǎn)培訓(xùn)班,適合于對西點(diǎn)烘焙有興趣或有需求的人員,在如今社會(huì)西點(diǎn)行業(yè)的前景廣闊,可以選擇我們來學(xué)習(xí),有多重教學(xué)優(yōu)勢,完善的課程體系,良好的學(xué)習(xí)環(huán)境讓讓你學(xué)有所獲。

為什么要學(xué)習(xí)西點(diǎn)

  • 1

    平均薪資高

    西點(diǎn)平均薪資6000元,工作經(jīng)驗(yàn)越豐富,工資越高。

  • 2

    空缺職位多

    人才缺口激增,一天內(nèi)空缺崗位達(dá)4000+,增幅25%。

  • 3

    行業(yè)分布廣

    西點(diǎn)占餐飲行業(yè)25%,男女老幼皆宜,市場前景廣。

  • 4

    就業(yè)崗位多

    甜點(diǎn)師烘焙師、裱花師、蛋糕西點(diǎn)師、翻糖工藝師。

標(biāo)題說明西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)看這里!教你如何在這個(gè)行業(yè)中進(jìn)步

明確定位:學(xué)習(xí)西點(diǎn)的目的無非就是幾個(gè),其中主要的一個(gè)是業(yè)余在家學(xué)一學(xué),這樣能夠家人吃上就行了,要么就是想自己打算創(chuàng)業(yè)開店的,掌握一點(diǎn)的技能,那么一般自學(xué)是很難學(xué)到東西的,要么就是找一對一的師傅教你,要么就是找西點(diǎn)院校,在這邊可以給出一個(gè)小建議  ,在這里能夠解決上面講過的這幾個(gè)問題,也能滿足你遇到的在西點(diǎn)方向的問題,能夠?qū)W到真的本事,要是很像嘗試的話,要是很推薦的。

西點(diǎn)烘焙課程大綱

課程標(biāo)題 課程內(nèi)容
奶油蛋糕綜合課 奶油介紹、工具介紹、原材料介紹如奶油、蛋糕胚、艾素糖等;花邊的制作與講解如貝殼邊、扭結(jié)邊、編花籃、裙邊、葉子、奶油球、海螺邊、星星、圣安娜花邊、麥穗等;圓面抹面、花邊鞏固練習(xí)、色彩搭配的講解、戚風(fēng)蛋糕制作;玫瑰花、康乃馨、五瓣花練習(xí);花卉蛋糕如花籃蛋糕等;戚風(fēng)胚的學(xué)習(xí)與制作、卡通蛋糕制作;芝士轉(zhuǎn)印學(xué)習(xí)制作;芭比系列蛋糕的學(xué)習(xí)與制作如復(fù)古芭比,ins芭比等;卡通蛋糕如立體卡通蛋糕等;滴落蛋糕的學(xué)習(xí)與制作如蛋白糖的制作、巧克力插件蛋糕練習(xí)、成品蛋糕、艾素糖、珊瑚糖學(xué)習(xí),鮮花滴落蛋糕等;雙層蛋糕如婚禮情景蛋糕等;裸蛋糕如水果裸蛋糕,愛心裸蛋糕等
網(wǎng)紅西點(diǎn) 雪媚娘、蔓越莓餅干、麻薯拉絲蛋黃酥、法式千層、16毛巾卷、17珍妮曲奇、珍珠奶茶爆漿蛋糕、紅絲絨卷、磅蛋糕、面包理論如面包原料、設(shè)備的介紹應(yīng)用及采購,打面、發(fā)酵、溫濕度控制及烤制、吐司模具的介紹應(yīng)用,打面、發(fā)酵、溫濕度控制及烤制等、日式紅豆面包、22毛毛蟲、菠蘿包,風(fēng)味椰蓉、蜂蜜餐包、熱狗花式面包、甜甜圈、牛奶吐司、三明治、巖燒乳酪、豹紋吐司、全麥吐司、無油無糖健康果、干吐司、大理石吐司
法式西點(diǎn) 理論如原材料、工具的介紹、西點(diǎn)的起源、巧克力法式餅底、杏仁餅底(達(dá)克瓦茲)、手指餅干、摯愛慕斯杯、抹茶慕斯杯、草莓牛奶變色慕斯杯、水果夾心、白巧克夾心、甘納許夾心,提拉米蘇、羅馬森林、熱帶椰林、馬卡龍、水果塔、彩色淋面慕斯、豹紋淋面慕斯、可可鏡面慕斯
  • 需要花多長時(shí)間

    學(xué)習(xí)時(shí)間,總體來說,西點(diǎn)培訓(xùn)的時(shí)間并不長,大多是按照課程來計(jì)算學(xué)習(xí)時(shí)間的,一個(gè)類型課程短的3天就可以學(xué)會(huì),長一點(diǎn)要需要20天或一個(gè)月。如果要學(xué)兩個(gè)或以上的課程,可能花的時(shí)間要多一點(diǎn),但未來的就業(yè)會(huì)更廣一些。

怎樣做一個(gè)西點(diǎn)師?

  • 學(xué)習(xí)興趣

    挖掘自己西點(diǎn)激情,興趣是自己最好的老師,在想當(dāng)西點(diǎn)師之前先要問問自己有沒有對西點(diǎn)的激情,能不能堅(jiān)持的做下去。然后給自己制定一個(gè)完善的西點(diǎn)師職業(yè)生涯的計(jì)劃。

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  • 西點(diǎn)知識

    選擇西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)西點(diǎn)開始,從基礎(chǔ)的西點(diǎn)知識開始學(xué)起,了解各種食材,其原理特性,和營養(yǎng)比例,這些需要長時(shí)間的閱讀累積才能真正學(xué)會(huì)。了解烘焙各種蛋糕的多種制作方法。

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  • 提高技能

    想要做一個(gè)完美的西點(diǎn)師,就應(yīng)該在工作不斷的實(shí)踐自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)到的知識,如專業(yè)烘焙面包店 ,烘焙房,酒店,創(chuàng)意西點(diǎn)屋,甜品屋等等不斷的積累自己在本領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)。

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  • 學(xué)習(xí)實(shí)踐

    你應(yīng)該在你所學(xué)西點(diǎn)技術(shù)上面有一個(gè)特殊的興趣與才華,能夠讓你從中戰(zhàn)勝自己。如蛋糕的設(shè)計(jì)和創(chuàng)意、造型、糖藝、韓式裱花等方面有。同時(shí)你還需要擁有一顆積極向上的良好心態(tài)。

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培訓(xùn)會(huì)不會(huì)枯燥

真正走進(jìn)烘焙這個(gè)大門之后,就算是不愛廚房的人,都會(huì)慢慢的愛上烘焙的,尤其是在我們學(xué)校這里,可以讓人學(xué)到很多烘焙的技巧和知識,然后就會(huì)發(fā)現(xiàn)烘焙是一件非常有趣的事情,一點(diǎn)都不會(huì)枯燥的。想一想自己在家就可以做出好看好吃的甜品點(diǎn)心,是不是很激動(dòng)呢。

學(xué)習(xí)烘焙必備哪些工具?

  • 圓形切模

    可以切出大小不一的圓形面片,除了這種圓形的,還有花形的,切模是面團(tuán)整形的好幫手。

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  • 廚房秤、量勺

    做烘焙與做中餐不一樣,講究定量,各配料的比列要準(zhǔn)確,所以一套量勺與一臺廚房秤是必備的。

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  • 烤箱

    烤箱是烘焙的主力,也是不可不備的工具,要烤出美味的西點(diǎn),選擇一臺心儀的烤箱是第一步。

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  • 烤盤、烤網(wǎng)

    烤盤、烤網(wǎng)、隔熱手柄:大部分面包、餅干、蛋糕需要放在烤盤上進(jìn)行烘焙,烤盤最好配備兩個(gè)。

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體驗(yàn)課預(yù)約試聽

倒計(jì)時(shí)

12:00:00

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客服在線時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!

洛陽西點(diǎn)烘焙

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