課程簡介：翻糖蛋糕?？瓢?---15天翻糖蛋糕培訓(xùn)班，是*新型的學(xué)習(xí)課程，也是2014*受歡迎的翻糖課程，面向?qū)Ψ怯袧夂衽d趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，專門針對*流行翻糖技術(shù)而制定的基礎(chǔ)課程。歐尚是**家將翻糖蛋糕引進國內(nèi)，也是國內(nèi)**家推廣翻糖蛋糕課程的學(xué)校。翻糖蛋糕在歐洲早己成為結(jié)婚、生日的當(dāng)前主流產(chǎn)品。歐尚翻糖蛋糕技術(shù)成熟，造型漂亮。翻糖技術(shù)己達到*高水平，可塑造出各式各樣的造型，將精細完美呈現(xiàn)，造型藝術(shù)無...[詳情]

課程簡介：西點慕斯咖啡高級班歐尚西點咖啡培訓(xùn)學(xué)校專門設(shè)置慕斯提拉米蘇芝士咖啡培訓(xùn)班，是*受歡迎、*熱選的學(xué)習(xí)班。面向?qū)Х?、慕斯提拉米蘇、芝士有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者?？Х饶剿固崂滋K芝士甜品班融合了目前*流行的咖啡、芝士課程、慕斯提拉米蘇課程，學(xué)員學(xué)成后可以經(jīng)營一個專業(yè)、高檔、新穎有特色的西式飲品店?？Х软椖繉W(xué)習(xí)內(nèi)容：1、咖啡文化、由來、歷史起源2、咖啡的生長習(xí)性，種植及分布，花與果的介紹3、咖啡豆的...[詳情]

課程簡介：蛋糕?？瓢啵ㄎ鼽c裱花翻糖）歐尚裱花烘焙翻糖培訓(xùn)藝術(shù)班，本課程集合了西點面包烘焙特色產(chǎn)品課程，生日蛋糕整體制作，巧克力配件，慕斯，芝士等課程，并融合了當(dāng)前*流行的翻糖蛋糕，是廣大喜好藝術(shù)制作學(xué)員的藝術(shù)天堂。西點烘焙學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、西點面包的原料認識和作用；2、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的打法；5、面包發(fā)酵的講解和技巧；6、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；7...[詳情]

課程簡介：學(xué)習(xí)技術(shù)對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學(xué)習(xí)方式：循環(huán)授課,隨到隨學(xué)。面包烘焙學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設(shè)置咖啡、西點，裱花面包培訓(xùn)班，是受歡迎的學(xué)習(xí)班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術(shù)而制定的全科課程。面包烘焙學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的...[詳情]

課程簡介：烘焙、裱花全科班學(xué)習(xí)技術(shù)對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學(xué)習(xí)方式：循環(huán)授課,隨到隨學(xué)。面包烘焙學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、點面包的原料認識...[詳情]

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課程簡介：西點慕斯培訓(xùn)班本班針對喜好慕斯（布丁）、芝士蛋糕者，綜合國內(nèi)外*新作品傳授，了解并學(xué)習(xí)慕斯（布?。┑幕静牧霞肮ぞ撸淌谀?jīng)典慕斯（布?。┲谱?，以及輕芝士，重芝士讓您在制作的過程中，真正領(lǐng)略慕斯芝士的無窮魅力的西點慕斯培訓(xùn)班。慕斯芝士蛋糕的學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；2、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求；3、機器設(shè)備的介紹和操作方式；4、各類原料的講解和使用技巧；5、機器設(shè)備的采購和講解；...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設(shè)置咖啡、西點，裱花面包培訓(xùn)班，是受歡迎的學(xué)習(xí)班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術(shù)而制定的全科課程。面包烘焙學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的...[詳情]

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課程簡介：學(xué)習(xí)技術(shù)對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學(xué)習(xí)方式：循環(huán)授課,隨到隨學(xué)。面包烘焙學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種...[詳情]