課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（中檔店）針對開店的學員專門設置裱花西點培訓開店實戰(zhàn)班，零基礎學習市場上熱門的西點蛋糕產(chǎn)品，教學內容包括：烘焙店基礎的設備、電器配置，裱花間器具的配置、生產(chǎn)車間器具配置，烘焙材料的基本配備，各操作間的衛(wèi)生要求，成本核算，店面的選址、店面的裝修、燈光及產(chǎn)品陳列、人員的配備及管理等餅店配置的理論知識。1、適用對象:對烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標:1）...[詳情]

課程簡介：烘焙、裱花全科班學習技術對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設備的認識和操作方法；各種機器設備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學習方式：循環(huán)授課,隨到隨學。面包烘焙學習內容：1、點面包的原料認識...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是受歡迎的學習班。面向對蛋糕表面奶油裝飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術而制定的全科課程。面包烘焙學習內容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的...[詳情]

課程簡介：西點慕斯咖啡高級班歐尚西點咖啡培訓學校專門設置慕斯提拉米蘇芝士咖啡培訓班，是*受歡迎、*熱選的學習班。面向對咖啡、慕斯提拉米蘇、芝士有濃厚興趣但沒有基礎的初學者?？Х饶剿固崂滋K芝士甜品班融合了目前*流行的咖啡、芝士課程、慕斯提拉米蘇課程，學員學成后可以經(jīng)營一個專業(yè)、高檔、新穎有特色的西式飲品店?？Х软椖繉W習內容：1、咖啡文化、由來、歷史起源2、咖啡的生長習性，種植及分布，花與果的介紹3、咖啡豆的...[詳情]

課程簡介：學習技術對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設備的認識和操作方法；各種機器設備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學習方式：循環(huán)授課,隨到隨學。面包烘焙學習內容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種...[詳情]

課程簡介：裱花蛋糕培訓常規(guī)班----33天歐尚培訓學校面向對蛋糕表面奶油裝飾和奶油制作有濃厚興趣但沒有基礎的初學者，從蛋糕裱花制作的基礎知識到能完全獨立制作各款蛋糕而設的裱花蛋糕培訓常規(guī)班裱花蛋糕學習內容：1、裱花工具的認識和講解使用方法；2、機器設備的講解和操作方法；3、鮮奶油的打發(fā)方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方胚、心形胚）5、市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是受歡迎的學習班。面向對蛋糕表面奶油裝飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術而制定的全科課程。面包烘焙學習內容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的...[詳情]

課程簡介：西點慕斯培訓班本班針對喜好慕斯（布丁）、芝士蛋糕者，綜合國內外*新作品傳授，了解并學習慕斯（布?。┑幕静牧霞肮ぞ?，教授您經(jīng)典慕斯（布丁）制作，以及輕芝士，重芝士讓您在制作的過程中，真正領略慕斯芝士的無窮魅力的西點慕斯培訓班。慕斯芝士蛋糕的學習內容：1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；2、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求；3、機器設備的介紹和操作方式；4、各類原料的講解和使用技巧；5、機器設備的采購和講解；...[詳情]

課程簡介：烘焙、裱花全科班學習技術對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設備的認識和操作方法；各種機器設備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學習方式：循環(huán)授課,隨到隨學。面包烘焙學習內容：1、點面包的原料認識...[詳情]

課程簡介：西點慕斯咖啡高級班歐尚西點咖啡培訓學校專門設置慕斯提拉米蘇芝士咖啡培訓班，是*受歡迎、*熱選的學習班。面向對咖啡、慕斯提拉米蘇、芝士有濃厚興趣但沒有基礎的初學者?？Х饶剿固崂滋K芝士甜品班融合了目前*流行的咖啡、芝士課程、慕斯提拉米蘇課程，學員學成后可以經(jīng)營一個專業(yè)、高檔、新穎有特色的西式飲品店?？Х软椖繉W習內容：1、咖啡文化、由來、歷史起源2、咖啡的生長習性，種植及分布，花與果的介紹3、咖啡豆的...[詳情]

課程簡介：私房蛋糕班（西點裱花）本班針對喜好慕斯（布丁）、芝士蛋糕者，綜合國內外新作品傳授，了解并學習慕斯（布?。┑幕静牧霞肮ぞ撸淌谀?jīng)典慕斯（布?。┲谱?，以及輕芝士，重芝士讓您在制作的過程中，真正領略慕斯芝士的無窮魅力的西點慕斯培訓班。1、適用對象:對烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標:1）了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢,掌握開店所具備的各項流程。2）掌握烘焙技術、店面選址風險...[詳情]

課程簡介：裱花蛋糕培訓常規(guī)班----33天歐尚培訓學校面向對蛋糕表面奶油裝飾和奶油制作有濃厚興趣但沒有基礎的初學者，從蛋糕裱花制作的基礎知識到能完全獨立制作各款蛋糕而設的裱花蛋糕培訓常規(guī)班裱花蛋糕學習內容：1、裱花工具的認識和講解使用方法；2、機器設備的講解和操作方法；3、鮮奶油的打發(fā)方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方胚、心形胚）5、市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（豪華店）歐尚專門設置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是*受歡迎的學習班。面向對蛋糕表面奶油裝飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術而制定的全科課程。面包烘焙學習內容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團...[詳情]

課程簡介：學習技術對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設備的認識和操作方法；各種機器設備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學習方式：循環(huán)授課,隨到隨學。面包烘焙學習內容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種...[詳情]

課程簡介：翻糖蛋糕高級班翻糖蛋糕培訓班，是*新型的學習課程，也是2014*受歡迎的翻糖課程，面向對翻糖有濃厚興趣但沒有基礎的初學者，專門針對*流行翻糖技術而制定的基礎課程。歐尚是**家將翻糖蛋糕引進國內，也是國內**家推廣翻糖蛋糕課程的學校。翻糖蛋糕在歐洲早己成為結婚、生日的當前主流產(chǎn)品。歐尚翻糖蛋糕技術成熟，造型漂亮。翻糖技術己達到*高水平，可塑造出各式各樣的造型，將精細完美呈現(xiàn)，造型藝術無可比擬，充分展...[詳情]