重慶楚留仙烘焙學(xué)校

一群熱愛甜品的年輕人，我們將甜品當(dāng)作藝術(shù)品

A group of young people who love sweets, we treat desserts as works of art.

翻糖由多種材料做成，是用于制作翻糖蛋糕（Fondant Cakes）時使用的主要裝飾材料，可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，保存時間長。

那么，加入楚留仙英式翻糖培訓(xùn)！

專業(yè)的我們將幫助您馳騁西點(diǎn)界，翱翔未來

開設(shè)多種課程適合就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣人群，有法式甜品，港臺甜品飲品

英式翻糖，韓式裱花，奶油裱花，歐包法包，西點(diǎn)烘焙等課程

英式翻糖

翻糖由多種材料做成，是用于制作翻糖蛋糕（Fondant Cakes）時使用的主要裝飾材料，可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，保存時間長；它源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。須注意的是干佩斯（gum paste）非常容易變乾，因此必須隨時以保鮮膠膜或是密閉袋確實包緊，只要稍微接觸空氣，很快就會變硬。

TEACHING ENVIRONMENT

教學(xué)環(huán)境