課程簡介:中山特色面點培訓特色面點初級班學習內容:紅燒肉西芹包、五仁包、干煸肉酸菜包、臺灣鹵肉包、上海青包、水晶包特色面點高級班學習內容:上海三鮮灌湯包、河南水煎包、北方手撕餅、北京鍋貼、粟米餅、芝麻醬餅2、在一些難度大的點心品種上,師傅會更加著重教學指導,讓學員特別練習這些品種的關鍵手法;3、學員做出點心成品后,師傅會逐一的檢查點評,指出優(yōu)點和不足之處,讓學員再次練習,確保能踏實的學習掌握好;4、在學習的...[詳情]
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