課程簡(jiǎn)介：學(xué)校簡(jiǎn)介“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，全國(guó)數(shù)十大分校同時(shí)開課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)！成立多年來(lái)以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國(guó)各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。食為先培訓(xùn)保障保障一：低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；保障二：一性次繳費(fèi)，保證中...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：一、蘭州拉面培訓(xùn)：蘭州拉面培訓(xùn)，傳授全套技術(shù)，原料與設(shè)備的進(jìn)貨渠道，核心配方和操作方法，開店經(jīng)營(yíng)的技巧等等。二、蘭州拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何？這個(gè)是具有中國(guó)特色的代表性面食，蘭州有名的小吃，蘭州拉面，但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)飲食不再停留在過(guò)去吃飽層次上，而是吃好，吃得有價(jià)值，對(duì)飲食追求營(yíng)養(yǎng)豐富，健康。因此開一家拉面館具廣闊的...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：雜糧煎餅是一種健康美味的食品，以五谷雜糧為原料，口感香脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和粗纖維，有助于健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化。雜糧煎餅可以根據(jù)個(gè)人口味加入各種配料，如蔬菜、肉類、海鮮等，口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)更加豐富。無(wú)論是作為早餐、午餐還是晚餐，都是很好的選擇。適合對(duì)象有意學(xué)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)的餐飲者、想轉(zhuǎn)行的零基礎(chǔ)學(xué)員課程內(nèi)容面糊制作：教你不同地方味型面糊、雜糧比例脆皮制作：教脆皮如何制作更脆、炸制方法醬...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號(hào)稱“中國(guó)披薩”。以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。此餅剛推出市場(chǎng)的時(shí)候，相當(dāng)火爆，這種投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財(cái)致富起來(lái)。適合人群對(duì)面食制作感興趣的初學(xué)者想要開面食店的創(chuàng)業(yè)者已經(jīng)從事面食行業(yè)的從業(yè)人員對(duì)傳統(tǒng)面點(diǎn)技藝有濃厚興趣的愛好者學(xué)習(xí)內(nèi)容燙面制作：...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：重慶酸辣粉的歷史悠久，傳說(shuō)其起源可以追溯到三國(guó)時(shí)期。雖然具體的起源已無(wú)從考證，但酸辣粉的美味卻代代相傳，成為重慶乃至全國(guó)各地人們的喜愛之選。如今，重慶酸辣粉已經(jīng)不僅僅是一種小吃，更是一種文化的象征，代表著重慶人民的熱情和堅(jiān)韌。適合人群對(duì)烹飪感興趣的初學(xué)者中餐從業(yè)人員進(jìn)修提升者想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開餐廳的人士進(jìn)入餐飲行業(yè)工作的人士課程內(nèi)容1.選材:粉的選擇及泡粉注意事項(xiàng)2.熬湯:食材解凍、焯水、熬湯去腥等步驟及...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：杭州小籠包是浙江省杭州市的一道特色小吃，以其皮薄餡靚、口感鮮美而著稱。其歷史可以追溯到北宋時(shí)期的開封灌湯包，南宋時(shí)期隨宋室南渡來(lái)到杭州，逐漸發(fā)展成為了杭州人民喜愛的傳統(tǒng)美食。適合人群有意學(xué)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)的餐飲者學(xué)習(xí)內(nèi)容1.蒸籠使用：怎么清理蒸籠技巧、講解竹蒸籠和鐵蒸籠的區(qū)別2.發(fā)面的技巧：春夏秋冬、發(fā)面時(shí)間、發(fā)面的過(guò)程3.手法練習(xí)：面和水的比例，面劑子與肉餡的標(biāo)準(zhǔn)搭配4.肉餡制作：肉的選擇，肥瘦的搭...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：油條和麻圓雖然制作方法不同，但都是中國(guó)人喜愛的傳統(tǒng)小吃。它們?cè)谠绮?、午餐或晚餐中都可以出現(xiàn)，也可以作為下午茶的點(diǎn)心。無(wú)論是單獨(dú)食用，還是搭配其他食物一起食用，都能帶給人美味的享受。適合對(duì)象有意學(xué)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)的餐飲者學(xué)習(xí)內(nèi)容原材料認(rèn)識(shí)：面粉、水、雞蛋、無(wú)鋁膨松劑等食材運(yùn)用和面手法和技巧：掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等技巧劑子的制作：油條、麻圓、豆沙麻圓操作造型、操作手法等油溫的掌握：學(xué)習(xí)炸油條過(guò)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：手工涼皮是一道美味且受歡迎的傳統(tǒng)小吃，制作過(guò)程中需要一些技巧和耐心。手工涼皮的制作雖然繁瑣，但是成品口感爽滑、筋道，搭配豐富的配料和調(diào)料，味道十分美味。無(wú)論是作為小吃還是主食，都是不錯(cuò)的選擇。招生對(duì)象本次培訓(xùn)面向全國(guó)招生，報(bào)名對(duì)象包括餐飲業(yè)從業(yè)人員、美食愛好者等培訓(xùn)教材準(zhǔn)備詳細(xì)的培訓(xùn)教材，內(nèi)容包括涼皮的歷史、制作技巧、調(diào)料搭配等課程內(nèi)容1.洗面技巧:教你選材、揉面、醒面、洗面、靜置面漿的制作2.油...[詳情]