西安面點(diǎn)高級(jí)班

西安潤(rùn)和餐飲管理有限公司是一家專注于陜西特色小吃技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)、配方研制及推廣，以及品牌加盟、餐飲器材銷售為一體的綜合性餐飲管理公司。

公司秉承發(fā)掘陜西民間傳統(tǒng)特色小吃工藝，弘揚(yáng)陜西飲食文化為宗旨，在發(fā)展的過(guò)程中，公司管理層經(jīng)常深入西安各大型市場(chǎng)、人流量密度大的繁華區(qū)域、農(nóng)家樂(lè)、小吃一條街及城中村，仔細(xì)觀察并研究各類、多家餐飲店及小吃攤位，對(duì)飲食種類、口味、加工工藝、設(shè)備、店面攤位經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)效益摸底探訪，長(zhǎng)期以來(lái)的不斷總結(jié)，針對(duì)西安市及周邊地區(qū)特色飲食的市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展走向建立了真實(shí)的認(rèn)識(shí)及判斷，不斷根據(jù)市場(chǎng)的走向和大眾的口味要求，調(diào)整、改進(jìn)配方及工藝，推陳出新，以提供給每位學(xué)員具市場(chǎng)前景、具有商業(yè)價(jià)值的餐飲項(xiàng)目。公司積極開(kāi)拓市場(chǎng)，已與多家餐飲品牌建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，為客戶提供更全面、豐富的服務(wù)。

術(shù)業(yè)有專攻，公司對(duì)于廚師團(tuán)隊(duì)的建立有自己獨(dú)特的標(biāo)準(zhǔn)，我們認(rèn)為，流芳百世的美味都來(lái)自民間的智慧，同樣能做出久負(fù)盛名美味的廚師也必須嘗盡天下味，每一位廚師都在業(yè)內(nèi)享有很高的聲望，公司經(jīng)常拜訪民間的美味高手來(lái)充實(shí)公司的師資團(tuán)隊(duì)，聘請(qǐng)他們來(lái)公司為學(xué)員傳授食味文化、秘方的配制，開(kāi)闊學(xué)員的知識(shí)面，并增強(qiáng)公司的技術(shù)實(shí)力。

對(duì)學(xué)員的授課教學(xué)也因人而異，學(xué)員來(lái)到潤(rùn)和訪問(wèn)，我們首先會(huì)了解學(xué)員的餐飲基礎(chǔ)，對(duì)食材、調(diào)料、食味等方面的掌握程度來(lái)為學(xué)員制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃及課程進(jìn)度，堅(jiān)決杜絕模式化的教學(xué)傳授，在沒(méi)有詳細(xì)掌握學(xué)員的基礎(chǔ)及短板的情況下就盲目開(kāi)展培訓(xùn)，必然會(huì)產(chǎn)生迷茫、混淆的培訓(xùn)效果。確保學(xué)員收到清晰、全面的理論知識(shí)；在操作方面，師傅從選材、配料、手法、火候等方面手把手、面對(duì)面?zhèn)魇?，有?wèn)題現(xiàn)場(chǎng)解決，讓學(xué)員收到直接、準(zhǔn)確的培訓(xùn)效果，確保每位完成培訓(xùn)的學(xué)員對(duì)相關(guān)的課程都有十足的把握。并根據(jù)公司多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)員提供真實(shí)的市場(chǎng)分析、經(jīng)營(yíng)策略。

公司自成立以來(lái)，已有2200余名來(lái)自全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者陸續(xù)從潤(rùn)和畢業(yè)，在培訓(xùn)后的的創(chuàng)業(yè)路上，學(xué)員依靠培訓(xùn)成果和不斷地摸索進(jìn)取，均取得了豐厚的收益。在后續(xù)經(jīng)營(yíng)中公司源源不斷地向?qū)W員、合作商提供極具特色和競(jìng)爭(zhēng)力的后續(xù)產(chǎn)品，竭力確保每位學(xué)員的長(zhǎng)期利益。對(duì)極少數(shù)因選址、品種選擇、營(yíng)銷方法不當(dāng)?shù)茸陨碓蛟斐山?jīng)營(yíng)不善的學(xué)員，公司免費(fèi)提供具有針對(duì)性的解決方案和大量的優(yōu)惠政策。在學(xué)員各自的創(chuàng)業(yè)路上，依靠扎實(shí)的料理功底，以及公司團(tuán)隊(duì)的后續(xù)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，均獲得了豐厚的收益，逐步實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

學(xué)員成功的同時(shí)也為公司帶來(lái)了多項(xiàng)榮譽(yù)， 多次獲得了陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)美食家協(xié)會(huì)、陜西省創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會(huì)等多部門頒發(fā)的“陜西特色小吃培訓(xùn)基地”、“十佳創(chuàng)業(yè)幫扶中心”、“陜西特色餐飲行業(yè)標(biāo)兵”、“西安特色小吃培訓(xùn)示范單位”等多項(xiàng)榮譽(yù)證書(shū)，并長(zhǎng)期與華商報(bào)、致富網(wǎng)、青年創(chuàng)業(yè)論壇合作，為大學(xué)生、農(nóng)村青年提供專業(yè)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

企業(yè)宗旨：專注陜西獨(dú)特民間風(fēng)味 傳承民間傳統(tǒng)美食
企業(yè)目標(biāo)：具市場(chǎng)價(jià)值的陜西特色餐飲品