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課程介紹Course Introduction
2、翻糖創(chuàng)業(yè)班:
周期:24天; 內(nèi)容:翻糖甜品臺、PME證書課程、韓式裱花 開課周期:1月2期,
限額:16人;
課程特色:有很多人說學習翻糖和韓式裱花需要裱花課程,但我們說,零基礎我們也一樣讓你不但學會,而且真正完全掌握翻糖和韓式裱花的技術。承接高端生日蛋糕、婚宴、壽宴、企業(yè)蛋糕宴會甜品臺的定制課程。創(chuàng)業(yè)者開展婚慶公司、酒店業(yè)務的必學科目。傳統(tǒng)生日蛋糕技術創(chuàng)新的發(fā)展方向。24天,您還將獲得國際*具**的翻糖行業(yè)含金量*高的英國PME證書。
課程安排:
韓式裱花:內(nèi)容:韓式奶油霜制作(豆沙奶油霜、透明奶油霜)、花卉制作(約20多款)、成品韓式紙杯制作、成品花卉蛋糕制作、調(diào)色技巧、花卉組合搭配技巧;時間:6天;
翻糖甜品:翻糖餅干、翻糖紙杯、卡通人偶、翻糖花卉、成品翻糖蛋糕、翻糖飾件、棒棒糖、翻糖裝飾技巧等;時間:12天;
翻糖PME證書課:內(nèi)容:含翻糖甜品臺客課程12天、高級人偶制作、高級花卉制作、成品卡通蛋糕、成品花卉蛋糕、馬卡龍制作;時間:18天(含翻天甜品臺12天)
聯(lián)系電話:曹老師 177-6730-2242 QQ:1602483374
學校介紹University Profile
樂蜜西點西餐培訓中心隸屬于寧波市鄞州樂鼎餐飲管理有限公司,位于素有“書藏古今 港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年,建立了完善的管理和技術團隊,主營餐飲管理咨詢、技術培訓、品牌運營、品牌策劃等項目。
公司高度重視技術的發(fā)展和創(chuàng)新,堅持“品質(zhì)為至上 創(chuàng)新為先”的產(chǎn)品理念。組建資深技術精英團隊,研發(fā)制作口感一流,品質(zhì)健康,富有創(chuàng)意,美觀時尚的產(chǎn)品?,F(xiàn)已形成了港式甜品、西點烘焙、裱花蛋糕、面包、時尚水吧飲品、咖啡、臺式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個領域的全面技術。
公司一直堅持“合作雙贏 共同成長”的合作理念**樂鼎技術培訓,創(chuàng)意開店的學員已有3000余名與樂鼎展開品牌運營的經(jīng)營管理合作的單位或個人已超過200家。業(yè)務范圍遍布全國30余省市。穩(wěn)固的技術團隊和管理運營團隊,是公司發(fā)展的*大源動力:豐富的產(chǎn)品技術和管理運營經(jīng)驗是有效服務 公司已形成科學完善的技術培訓策略系統(tǒng)、皮牌運營管理系統(tǒng)、項目運作策劃系統(tǒng) “誠信服務 細致周全”是我們的服務理念。公司始終以市場發(fā)展為導向,敬業(yè)勤勉,努力走在行業(yè)發(fā)展的前沿,*終實現(xiàn)做幸福餐飲的遠大愿景。
我們的優(yōu)勢5大優(yōu)勢 優(yōu)質(zhì)服務
培訓教材:
-PPT培訓教材 底料 出品制作 原料 設備使用
-全面專業(yè)培訓教材 制作步驟流程教材 詳細 直觀 易懂
-八年培訓歷史 2000學員培訓開店
-我們用 專業(yè)的技術 真誠的態(tài)度 負責您的選擇
培訓歷史 培訓技術
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-甜品沙龍課程 研究探討項目發(fā)展 門店籌備 經(jīng)營理論講解
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