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市場價(jià):¥詳詢
班制:周末班
廣西省南寧市興寧區(qū)朝陽路65號天成一品(南寧火車站旁)
課程介紹Course Introduction
項(xiàng)目介紹:
臺灣手抓餅原名蔥抓餅。起源于臺灣,2004年在臺灣被發(fā)掘并于2005年正式引入大陸。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個(gè)人來不及等待,抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。
培訓(xùn)內(nèi)容:
原味手抓餅
培訓(xùn)流程:
1、原材料的選購與前期處理。
2、手抓餅的煎制
3、各種口味醬料的調(diào)制
4、肉松,雞蛋,里脊肉,香腸,蔬菜手抓餅配料的搭配
5、成品的保存方法與技巧
食尚香南寧小吃培訓(xùn)學(xué)校隨學(xué)隨到,學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)不會可以免費(fèi)重學(xué),后期免費(fèi)技術(shù)升級。
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