課程簡介：項目簡介:排骨米飯是我國傳統(tǒng)的飲食之一，聚香園排骨米飯根據(jù)百年的祖?zhèn)髋浞?，?jīng)過自己多年來的不斷摸索研究、反復實踐、精心制作而成，以選料精良，配料巧妙及嚴格的傳統(tǒng)制作工藝為基礎，終以其風味獨特、肉質酥香、香而不膩，使人百吃不厭。排骨全部選用優(yōu)質大排,配以20多種優(yōu)質調料加工而成。以其肉質酥香,湯美味濃,營養(yǎng)健康等特點深受廣大顧客喜愛。聚香園排骨米飯是以中華傳統(tǒng)烹飪方法精選各種綠色原料后用特殊煮制工藝...[詳情]

課程簡介：粥在我國已有近3000年的歷史了。明代大醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中說，粥“又極柔膩，與腸胃相得，飲食之妙訣也”。宋代著名詩人陸游甚至認為，食粥能長壽成仙。醫(yī)學界公認，粥能補益陰液，發(fā)胃津，健脾胃，補虛損，宜養(yǎng)人。食粥是中國人的一種傳統(tǒng)飲食習慣，已有數(shù)千年歷史，是人們的主要日常飲食之一。災荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災說明了“粥”對于生存的重要。隨著時代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧?，F(xiàn)代研究...[詳情]