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合肥米瀾西點蛋糕調(diào)酒咖啡培訓(xùn)

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合肥蛋糕培訓(xùn)好的機(jī)構(gòu)西點培訓(xùn)價格

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班制:周末班

合肥米瀾西點蛋糕調(diào)酒咖啡培訓(xùn)
上課(咨詢)地址:合肥市包河區(qū)望湖西路民航家園
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課程介紹

課程介紹

蛋糕、西點DIY業(yè)余興趣班

15天課程(含工具、原材料)

以上班制,均免收報、學(xué)費之外不再另收其他雜費;安排住宿,費用自理。報名時須帶一寸相片兩張,身份證復(fù)印件一張。(可使用銀聯(lián),信用卡)

教學(xué)方式:根據(jù)學(xué)員自選(1種/1天/600天)學(xué)習(xí)內(nèi)容,由專職老師示范、講解操作要領(lǐng),再由學(xué)員親手操作,掌握產(chǎn)品的制作流程,全程完成產(chǎn)品的制作,所完成的產(chǎn)品可以帶走。



蛋糕、西點DIY業(yè)余興趣班 -15天

A

理論課程解說:西點所用材料的作用,以及所有設(shè)備,工具的運用和保養(yǎng)及注意事項。

原味戚風(fēng)(6寸 )、海綿蛋糕、巧克力戚風(fēng)蛋糕

課余時間

B

日式堂島卷/水果奶油卷

堂島蛋糕,咖啡奶油餡,原味奶油餡,巧克力奶油餡,

課程總結(jié)與

交流

產(chǎn)品裝飾

C

提拉米蘇,Oreo起士

手指蛋糕,咖啡水,提拉米蘇慕斯。奧利奧餅底,奧利奧芝士

D

美式紐約起士,法式千層

餅底,美式紐約芝士,榴蓮法式千層,水果千層陷

E

杏仁曲奇,雪花糕,核桃曲奇,蔓越莓曲奇,抹茶曲奇,

F

白天使草莓,泡芙

海綿蛋糕,草莓果凍,芝士慕斯,各種泡芙陷

G

香芒流沙,熔巖巧克力

杏仁海綿蛋糕,芒果凍,巧克力脆底,焦糖慕斯,噴沙。

H

鮮果乳酪杯,馬卡龍

馬卡龍,檸檬餡,百香果餡,咖啡餡。意大利乳酪杯,味大師鮮果陷

I

焦糖布丁,藍(lán)莓芝士

焦糖布丁,法式烤布蕾,藍(lán)莓芝士餅底,藍(lán)莓芝士蛋糕,

J

芒果盛夏,摩卡香榭

咖啡水,巧克力慕斯,芒果慕斯,海綿蛋糕,芒果淋面,味大師芒果陷

K

蘋果派,香梨派,南瓜派

派皮制作,蘋果派陷,香梨派陷,南瓜派陷,檸檬派陷

L

炫彩五重奏,

巧克力脆底,核桃手指蛋糕,覆盆子凍,牛奶巧克力慕斯,牛奶巧克力淋面

M

轉(zhuǎn)角

海綿蛋糕,咖啡凍,巧克力慕斯,巧克力淋面,巧克力脆底

N

乳香巴菲,榴蓮心扉

榴蓮凍,海綿蛋糕,酸奶慕斯,巴菲陷,椰香奶油

O

滑栗秋季,拿破侖

炒青蘋果,海綿蛋糕,栗子慕斯,鏡面果膠,法式千層酥皮,原味海綿蛋糕,檸檬意大利蛋白奶油


前日產(chǎn)品裝飾,整合復(fù)習(xí),產(chǎn)品考核




為了促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量,學(xué)校將定期研發(fā)新的款式,課程內(nèi)容每期更新,所以學(xué)生可以放心學(xué)習(xí),


你因請假未學(xué)到的產(chǎn)品后期補(bǔ)上或?qū)W(xué)到*新產(chǎn)品。




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