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武漢西餐料理培訓(xùn)大全課程簡(jiǎn)介:一、日本壽司技術(shù)培訓(xùn)介紹:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,日本壽司調(diào)料采購(gòu)渠道,日本壽司開店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。 二、日本壽司培訓(xùn)項(xiàng)目介紹: 日本壽司之所以能夠風(fēng)靡全世界,靠的不僅僅是味道,還有“新”和“奇”。日本壽司的“新”主要體現(xiàn)在用料的新鮮,譬如魚生刺身什么的,就是非常新鮮,切下來(lái)蓋在壽司上面就可以吃了。 壽司的出現(xiàn),要追溯到幾百年的日本的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,當(dāng)時(shí)日本群雄割據(jù)...[詳情]
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