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課程介紹Course Introduction
飲品簡餐 -6天
一天:學習創(chuàng)意咖啡飲品制作(美式咖啡/摩卡咖啡/焦糖瑪奇朵/榛果太妃拿鐵/冰磚及氣泡咖啡/DIY自制咖啡飲品創(chuàng)意)
第二天: 學習星冰樂、茶類奶昔果汁的制作及應用(摩卡星冰樂/香草星冰樂/焦糖太妃/港式奶茶/鴛鴦等特色飲品)
第三天:學習氣泡類飲品制作應用(藍莓迷迭香蘇打、薄荷西番蓮蘇打、青檸桃色蘇打、可以有、碧須有等特色氣泡飲品制作)
第四天:學習咖啡館簡餐制作(快手意大利面條、創(chuàng)意沙拉、創(chuàng)意甜品)
第五天:學習咖啡館簡餐制作(花式松餅、開放三明治、水果盤等以及擺盤藝術(shù)的延升)
第六天:咖啡館的選址、市場定位、營銷、產(chǎn)品開發(fā)與應用的學習,以及咖啡設備、器材、裝修風格的參考與學習;營銷
課,開店流程以及選擇人員培訓。
咨詢電話:177-6730-2242 QQ:1602483374
學校介紹University Profile
樂蜜西點西餐培訓中心隸屬于寧波市鄞州樂鼎餐飲管理有限公司,位于素有“書藏古今 港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年,建立了完善的管理和技術(shù)團隊,主營餐飲管理咨詢、技術(shù)培訓、品牌運營、品牌策劃等項目。
公司高度重視技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新,堅持“品質(zhì)為至上 創(chuàng)新為先”的產(chǎn)品理念。組建資深技術(shù)精英團隊,研發(fā)制作口感一流,品質(zhì)健康,富有創(chuàng)意,美觀時尚的產(chǎn)品?,F(xiàn)已形成了港式甜品、西點烘焙、裱花蛋糕、面包、時尚水吧飲品、咖啡、臺式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個領域的全面技術(shù)。
公司一直堅持“合作雙贏 共同成長”的合作理念**樂鼎技術(shù)培訓,創(chuàng)意開店的學員已有3000余名與樂鼎展開品牌運營的經(jīng)營管理合作的單位或個人已超過200家。業(yè)務范圍遍布全國30余省市。穩(wěn)固的技術(shù)團隊和管理運營團隊,是公司發(fā)展的*大源動力:豐富的產(chǎn)品技術(shù)和管理運營經(jīng)驗是有效服務 公司已形成科學完善的技術(shù)培訓策略系統(tǒng)、皮牌運營管理系統(tǒng)、項目運作策劃系統(tǒng) “誠信服務 細致周全”是我們的服務理念。公司始終以市場發(fā)展為導向,敬業(yè)勤勉,努力走在行業(yè)發(fā)展的前沿,*終實現(xiàn)做幸福餐飲的遠大愿景。
我們的優(yōu)勢5大優(yōu)勢 優(yōu)質(zhì)服務
培訓教材:
-PPT培訓教材 底料 出品制作 原料 設備使用
-全面專業(yè)培訓教材 制作步驟流程教材 詳細 直觀 易懂
-八年培訓歷史 2000學員培訓開店
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培訓歷史 培訓技術(shù)
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