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西安冰淇淋培訓(xùn)班 西安冰淇淋學(xué)習(xí)

詳詢

市場價:¥詳詢

班制:白天班

上課(咨詢)地址:

未央?yún)^(qū)未央路與風(fēng)城路交匯處新界大廈

課程介紹Course Introduction


各式好吃、好玩的冰淇淋、冰品和炫酷健康的果汁,永遠是盛夏的主打;意式、美式、水果冰淇淋盡顯田園風(fēng)情,留下無限浪漫。學(xué)全科班開專業(yè)店

日本人年均消費冰激凌11公斤,瑞典16公斤,澳大利亞17公斤,美國為世界**冰激凌消費大國,人均消費23公斤!意大利每年在冰激凌上的花費達50億歐元!歐美經(jīng)營冰激凌事業(yè)的一般都是時代相傳的富豪家族。而中國目前僅為1.2公斤,但比起20年前的0.003公斤,經(jīng)濟增加了40倍!中國正在成為全球*大的冰激凌消費市場,期間蘊藏著6000億的空間,有著驚人的增長潛力!世界經(jīng)濟普遍規(guī)律是,當(dāng)一個國家的GDP達到2000美元后,傳統(tǒng)食品的消費將趨于飽和而以冰激凌為代表的休閑食品的消費將迅速爆發(fā),GDP每增長1%!就增長3%!而中國就處在這個分水嶺上,中國的冰激凌消費將迎來其他行業(yè)3倍的發(fā)展速度,是中國發(fā)展*快的行業(yè)之一。

江霞:國家中式烹調(diào)師高級,從業(yè)11年,先后在王府酒店、北京上島咖啡廳、上海藍衫咖啡總店做專業(yè)飲品師,在北京賽美味、冰火派加盟公司、國內(nèi)多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培訓(xùn)師。她謙遜好學(xué)、接受能力強、善于創(chuàng)新、所做產(chǎn)品追求完美,能夠在極短的時間內(nèi)破解市場新品。以她為首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休閑飲品團隊,會讓您的每一款產(chǎn)品充滿魔力。
江雪:從業(yè)六年,國家營養(yǎng)師中級,擅長:韓式小魚餅、奶茶、果汁、冰淇淋、臺灣甜品等;在她六年的工作中,她總結(jié)道:“廚師除了要會做菜,更要懂做一道菜的成本,這道菜對人體有啥好處等。她說人們的口味在改變,對于食品安全和營養(yǎng)搭配越來越看重,所以她在出品成本與營養(yǎng)搭配方面更有獨到的見解。

小組成員:趙卿、于樂

冰淇淋基 礎(chǔ)

冰淇淋文化、軟冰淇淋制作原理、軟冰淇淋機的選購方法、軟冰淇淋機器使用及維護保養(yǎng)、軟冰淇淋原料采購、制作軟冰淇淋的器具及使用

五彩甜筒系列

甜筒制作方法,甜筒手法技巧,制作香草甜筒、巧克力甜筒、香芋甜筒、菠蘿甜筒、草莓甜筒、朱古力甜筒、 哈密瓜甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒等

特色軟冰淇淋

特色原味冰淇淋、花卉冰淇淋、啤酒冰淇淋、威士忌冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黃瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、果醋冰淇淋、臺灣奶茶冰淇淋、中藥冰淇淋、情侶冰淇淋、冰淇淋粥

花式圣代系列

圣代制作方法,圣代制作技巧,果味炫酷圣代、鮮果圣代、草莓圣代、鳳梨圣代、情人果圣代、芒果圣代、巧克力圣代、肯德基雙果圣代等制作

暴風(fēng)雪系列

抹茶暴風(fēng)雪、巧克力暴風(fēng)雪、芒果杏仁暴風(fēng)雪、QQ葡萄暴風(fēng)雪、花生奧里奧、杏仁奧里奧、

硬冰淇淋

硬冰淇淋制作方法、硬冰淇淋機的選購方法、硬冰淇淋機器使用及維護保養(yǎng)、硬冰淇淋原料采購、干果冰淇淋、果仁冰淇淋、冰淇淋打球技巧、

雪糕系列

奶油雪糕、果醬雪糕、果脯雪糕、蜜棗雪糕、可可雪糕、奶油杏仁雪糕、鮮桃雪糕、咖啡雪糕、果仁雪糕

意式花樣冰淇淋

原味意式冰淇淋、水果風(fēng)味意式冰淇淋、意式優(yōu)格冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、心心相印、鳥巢之戀、魅力巴菲、天使之吻、藍色妖姬、異度空間、甜蜜心語、加勒比海盜船、魔幻組合、幸福時光、冰淇淋鮮果、單身貴族、親密愛人、三足鼎立、濃情香蕉船、南極雪人

極地飛雪系列

芒果飛雪、鳳梨飛雪、草莓飛雪、柳橙飛雪、哈密瓜飛雪、青蘋果飛雪、南極葡萄、熱帶荔枝、QQ水蜜桃、鮮果飛雪、情人果飛雪

時  尚冰淇淋

油炸冰淇淋、冰淇淋餅干、炒冰淇淋等、冰淇淋火鍋、冰淇淋月餅等

哈根達斯冰淇淋燒麥系列

燒麥機的運用操作、自制美味甜筒、自制彩色甜筒、燒麥花籃制作、彩色花式燒麥花籃制作、冰淇淋燒麥制作、花式冰淇淋燒麥制作

Bobo樂

可以撥開吃的冰淇淋。外層富有Q趣味的彈性,內(nèi)部是美味冰淇淋,口感清脆爽口,是2013年*受歡迎的冰淇淋。

進口冰淇淋

芒果雪葩、雜莓雪葩、青檸雪葩、石榴雪葩、雜莓奶酪、芒果熱情果、桑莓之夢、朱古力誘惑、朱古力、曲奇妙趣、香蕉、木莓白朱古力、綠茶、蜜糖脆糖、夏威夷果仁、薄荷朱古力、斑點狗、彩虹、原味乳酪、葡萄冧酒、草莓、摩卡杏仁、英國太妃、香草、合桃奶油、奇異果冰淇淋(新口味)、草莓芝士餅(新口味)、朱古力蜜糖脆糖(新口味)、碧根果仁、香橙黑巧克力(*新口味)等,共40種口味。原裝進口原料,和哈根達斯同口味,價格是其三分之一,可讓有能力消費的人群80%回頭。

縱爽冰沙

黃桃/草莓鮮果冰沙、情人果沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉沙冰、咖啡巧酥沙冰、紅豆之戀沙冰、香蕉草莓、戀戀抹茶沙冰、梅之源沙冰

繽紛雪泡系列

冷翡翠雪泡、熱鳳梨雪泡、夢露雪泡、草莓多多雪泡、香檳葡萄雪泡、蘇格蘭雪泡、黑加侖雪泡、青梅幽香雪泡、香橙薄荷雪泡、蜜桃鳳梨雪泡

多彩刨冰系列

酸梅鮮果刨冰、草莓雪花冰、芒果雪花冰、珍珠雪花冰、黃桃鳳梨雪花冰、紅豆雪花冰、蝶舞飛揚雪花冰、果凍Q趣雪花冰、西瓜美人雪花冰

綿綿冰系列

榴蓮芒果綿綿冰、榴蓮冰雪綿綿冰、紫薯芋香綿綿冰、藍莓玉米片綿綿冰、蜜豆花生綿綿冰、摩卡布丁綿綿冰、紅豆之戀綿綿冰、雙莓之舞綿綿冰、蘆薈冰芒綿綿冰、曲奇拿鐵綿綿冰、黑加侖果戀綿綿冰

營養(yǎng)奶昔系列

英式香蕉奶昔、巧克力情人奶昔、藍莓奶昔、櫻桃奶昔、芒果奶昔、杏仁奶昔、雙果誘惑、夕陽冰沙、養(yǎng)顏木瓜奶昔、滋養(yǎng)芒果奶昔、威尼斯之旅、酷爽夏威夷

*新暢銷

芒果優(yōu)多奶昔、卡布奇諾奶昔、雙莓雪頂奶昔、愛慕草莓雪泥、悠然藍莓雪泥、戀人雪泥等

鮮調(diào)果汁

丹麥果汁、芬蘭酷凍、草莓優(yōu)格、冰凍橙味汁、雙莓伴侶、黃桃果伴、芒果金撈、藍色誘惑、青梅竹馬、陽光柳橙、酷爽黑加侖、葡萄Q果粒、莓提多多、酸梅果樂、薄荷果多

鮮果爽

百香果果爽、西瓜爽、鳳梨爽、草莓爽、荔枝果爽、冰爽葡萄、青蘋果果爽、水蜜桃果爽、冰爽檸檬,哈密瓜果爽等十多種果汁的調(diào)制

果滋味

綠野仙蹤、青梅幽香、浪漫滿屋、碰碰果芬、丹麥果芬、水蜜桃果趣、芒果哈密瓜果趣、香橙薄荷蜜、西瓜果趣、香醇玫瑰蜜

冰果露

芒果歐蕾、陽光柳橙、親親草莓、酷爽黑加侖、莓提多多、鳳梨優(yōu)格、情緣蔓越、臺式朱古力、橙色愛爾蘭、夢幻、伯朗峰、浪漫情懷、朗姆火焰、藍橙之夜、青蘋果之吻、夏日之戀、鴛鴦蝶舞、香蕉霧語、雪域風(fēng)情、咖啡可可

檸檬樂

冰檸物語、檸の語柚、檸の語樂、青橘檸檬、檸檬柚子茶、檸檬蔓越莓、檸檬酷冰樂   白蘭地檸之樂、冰檸七、冰檸雪

黃金
搭檔

香辣炸雞
綠色素食

香辣雞翅★骨肉相連★香辣雞柳★麥香雞翅★香辣雞腿★勁爆雞米花★上校雞塊★奶香蘋果圈★香辣洋蔥圈★脆皮茄汁香蕉

小 吃

松餅系列、爆米花系列、狂薯系列、小點系列

學(xué)

詳詢,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、操作材料費、資料費等,中途不再收任何費用。

學(xué)習(xí)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。一般9天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,

實習(xí)安排

培訓(xùn)中心安排學(xué)員到實體店實習(xí),也可聯(lián)系到戶部巷開店,推薦相關(guān)行業(yè)工作。

優(yōu)惠措施

加學(xué)別的飲品大項目,享受10%優(yōu)惠。
加學(xué)糕點或其它小吃項目,享受15%的優(yōu)惠。

1 店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2 根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3 根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4 各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5 冰激凌制作的設(shè)備及工具。

1 專業(yè)、有特色、高品質(zhì)的技術(shù)

我中心原系專業(yè)的冰品、冰激凌培訓(xùn)公司,具備成熟的特色冰激凌制作技術(shù)和開店經(jīng)驗,這是其它培訓(xùn)中心無可匹敵的技術(shù)優(yōu)勢.

2 時尚、精美、易操作的個性產(chǎn)品

我中心冰激凌系列產(chǎn)品款款精美,口感獨特,造型精美令人無法抗拒,且品種齊全而新穎。

3 冰激凌市場廣闊,發(fā)展空間大

據(jù)經(jīng)濟學(xué)專家統(tǒng)計,冰激凌市場占有份額增長迅速是其它行業(yè)發(fā)展速度的3倍,是發(fā)展*快的行業(yè)之一,就國內(nèi)市場而言蘊含著6000億的空間。

4 加盟的品質(zhì),培訓(xùn)的價格

英佳爾培訓(xùn)中心的培訓(xùn)以一流的品質(zhì)低廉的價格,響應(yīng)政府的號召扶持中小創(chuàng)業(yè)者,幫助他們成功創(chuàng)業(yè)。

5 學(xué)習(xí)過程理論結(jié)合實踐

英佳爾培訓(xùn)中心的培訓(xùn)項目以實踐為主,以學(xué)好為準。所學(xué)項目都要經(jīng)過實際操作考核。在老師細心的指導(dǎo)和學(xué)員認真的學(xué)習(xí)后,考試合格者給予合格**和畢業(yè)**。

6 開店指導(dǎo)

學(xué)習(xí)完畢,免費設(shè)計菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計。傳授宣傳和銷售絕招,成本控制方法,財務(wù)管理技巧,星級服務(wù)標(biāo)準和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。

7 材料設(shè)備

我公司可為學(xué)員代購冰淇淋設(shè)備和冰淇淋原料,也可為學(xué)員提供相關(guān)市場和技術(shù)信息,學(xué)員自行購買。

英佳爾公司在武漢的飲品類、冰淇淋、茶餐廳類直營店,及承包出品合作店十余家,**這些大中小型實體店,讓公司的技術(shù)和產(chǎn)品得于循序漸進,穩(wěn)步提高。同時,這些實體店給學(xué)員提供了一個充分實踐的平臺,經(jīng)培訓(xùn)的技術(shù)人員充分實踐后,能夠訓(xùn)練有素的**出品質(zhì)量和出品效率,并具備職業(yè)餐飲業(yè)管理能力和運營能力。
經(jīng)公司培訓(xùn)的門店,公司將免費為其至少升級三年,形成長期合作的關(guān)系,從而以***度讓我們的產(chǎn)品服務(wù)大眾,占領(lǐng)市場,形成共贏的局面。
公司**給您門店提供的的技術(shù)和產(chǎn)品處于市場前列,培訓(xùn)和合作過程中不捆綁銷售材料,不打包銷售設(shè)備,提供足夠市場信息,盡可能的降低開店者的運營成本。
成功破解市場著名品牌冰淇淋店的整套產(chǎn)品,參加培訓(xùn)學(xué)員可獲取。

課程熱線 170-5129-0180

客服時間:早上9點~下午6點,其他時間請在線預(yù)約報名或留言,謝謝!

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學(xué)校介紹University Profile





英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司


總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長沙、上海、西安設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè),成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。


公司現(xiàn)擁有國家級名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺籍培訓(xùn)師1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名,直營店員工500多名,個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;國內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。


本著傳承和發(fā)揚的原則,公司收費低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準,免費為學(xué)員提供開店及運營指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員,信心百倍的去實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想和就業(yè)夢想。


公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式:培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式,包攬餐飲萬象,為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學(xué)歷,“天生我才必有用”,讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點,獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機會,輕松開始創(chuàng)業(yè)。三種模式,讓您以小博大,有金無險,不需背景,不需過人之處,在這里您將得到放大能量的“契子”,讓您從狹縫中撬得一片天地。三種模式,如同三種各有所長的利器,運用得當(dāng),必然創(chuàng)造奇跡。

目前公司學(xué)員店遍布世界各個角落,公司旗下品牌店達50多家,合作店達1000多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。在合作店經(jīng)營過程中,公司會充分和您分享成功經(jīng)驗,并一起抵御市場風(fēng)險。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強的競爭力,讓開店零風(fēng)險,以小博大。


公司的社會影響力:

公司于2011年5月,被邀請到中央一臺《藝術(shù)人生》和湖北衛(wèi)視《超級新秀場》做節(jié)目,現(xiàn)場獲得各方人士好評。
公司于2012年6月,被湖北經(jīng)視臺《好吃佬》節(jié)目專訪,并就關(guān)于餐飲與創(chuàng)業(yè)、就業(yè)為主題的節(jié)目做過10多期,曾引起巨大反響。
公司于2013年3月,被評為百度網(wǎng)絡(luò)全國特色餐飲培訓(xùn)機構(gòu)(查詢電話027-67801999)。
公司于2013年8月至11月,湖北電視臺《打工服務(wù)社》進行了20多次專訪,社長親臨采訪,被湖北電視臺打工服務(wù)社指定為創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)。
公司于2014年7月,應(yīng)百度、武漢市工商業(yè)聯(lián)合會、武漢市總商會、武漢市信息產(chǎn)業(yè)辦公室等單位邀請,做品牌成功分享報告,現(xiàn)場表演和教授與會者果汁和冰淇淋。
公司受武漢三臺生活頻道邀請,不定期在電視節(jié)目上為大家教授如何做美食已達5年。公司積極參與湖北省“陽光行動”,為特困家庭和殘疾人提供免費培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。




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