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課程介紹Course Introduction
目前經(jīng)過咖啡師培訓的普通咖啡師的月薪大概在3000元左右。好的咖啡師培訓學校培養(yǎng)的手藝非常地道的咖啡師有的月薪已超過萬元。新夢想作為西安咖啡培訓的行業(yè)代表,培養(yǎng)了無數(shù)優(yōu)秀的咖啡師。好的咖啡師一般有很多追隨者,在一些咖啡廳,經(jīng) 常有客人就為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡慕名而來。 咖啡師要有藝術(shù)感覺,很多咖啡都是咖啡師在藝術(shù)靈感一閃念的時候制作出來的。 咖啡師要有很好的味覺和視覺鑒別能力。 咖啡實際上有3000多種味道,但主要的味道也是五味——酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡師要在幾十秒的時間里把這五味都做出來,需要對豆進行觀察,對粉的觀察,對沫的觀察..
深度了解咖啡:
(1)咖啡烘焙機的了解及使用。
(2)優(yōu)質(zhì)咖啡生豆的鑒別。
(3)了解世界精品咖啡的定義及五大洲的咖啡精品代表。
(4)熟練掌握不同生豆的烘焙程度。(5)咖啡的品鑒及風味的特點。
(6)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法
學習時間:兩周
學校介紹University Profile
學校介紹
1、新夢想培訓學校介紹:
2、新夢想培訓學校使命:
3、新夢想培訓學校責任:
以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè),在國內(nèi)創(chuàng)業(yè)環(huán)境的優(yōu)越性及國家對青年創(chuàng)業(yè)政策的支持下,我新夢想培訓全力協(xié)助青年創(chuàng)業(yè),同時帶動就業(yè)率的提高。
4、新夢想培訓學校創(chuàng)業(yè)就業(yè):
②、專業(yè)就業(yè)老師從面試指導、入職、職業(yè)規(guī)劃等提供完善的后續(xù)幫助,讓學員在就職路上一帆風順。