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南京子禾烘焙培訓(xùn)

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南京烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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班制:其它

南京子禾烘焙咨詢中心
上課(咨詢)地址:南京市鼓樓區(qū)中央北路
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課程介紹

南京西點師證書課程


課程說明

課程級別高級

培訓(xùn)周期1個月以內(nèi)

上課時間全日制

上課地址南京市鼓樓區(qū)中央北路193號


學(xué)習(xí)目標(biāo)

能順利完成課程內(nèi)所教授的內(nèi)容,獨立操作!并且能順利跨入烘焙行業(yè)!會制作還不夠,還要會銷售!使學(xué)員更快的適應(yīng)烘焙市場!


授課對象

就業(yè)人群及創(chuàng)業(yè)人群


教程說明

小班教學(xué),用 先進(jìn)的烘焙設(shè)備,獨立操作臺,多功能烘焙教室!包含五個部分,一部分是私房甜品,餅干,慕斯,裱花蛋糕!第二部分韓式裱花!第三部分咖啡飲品及營銷課程 第四部分基礎(chǔ)面包 第五部分甜品臺課程


課程簡介

一、成功并非偶然,是付出了努力及代價獲得了經(jīng)驗!

子禾已成就百余名成功創(chuàng)業(yè)者,看著一些老學(xué)員回校進(jìn)修!交流之際,大家討論的多是生意不好做,以前發(fā)個朋友圈有很多人回應(yīng),現(xiàn)在點贊的都少了,微商的時代,國家鼓勵“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”,新制度總是會讓一批人致富,也會讓一些堅持不下來的人一事無成!


二、成功的實體門店經(jīng)驗使我們堅定地致力于創(chuàng)業(yè)式辦學(xué)理念!

成功必定有方法,我們做的是西點,不同于中國人日常吃的包子大餅,屬于偏奢的自我犒勞品,那么如何銷售?我們無法左右客戶的心情,那么只有**外界的刺激來誘發(fā)客戶的購買欲!

那么好的產(chǎn)品一定是必須的,子禾給你的,一定是好的!


三、在南京學(xué)烘焙,除了子禾,你還有更好的選擇嗎?

資質(zhì):

1.國家職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定基地

2.三能器具指 定學(xué)校類合作伙伴

3.江蘇省總工會烘焙培訓(xùn)基地

4.江蘇廣播電視總臺頒發(fā)江蘇優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育培訓(xùn)單位 5.ACIC國際資質(zhì)認(rèn)證


專業(yè)教室:學(xué)校根據(jù)不同學(xué)員需求配備了70L80L家用烤箱,新麥商用烤箱,新麥開酥機(jī),新麥打面機(jī),進(jìn)口商用KL0B烤箱風(fēng)爐,進(jìn)口KITCHEN AID 廚師機(jī)鮮奶機(jī),凱伍德廚師機(jī)鮮奶機(jī),三能烘焙工具模具


教學(xué)規(guī)范:獨立操作臺,獨立工具使用,工作服,小班精品課程


師資力量:巧克力冠 軍、面包大師、法國里昂20年執(zhí)照的面包師,都在子禾!基礎(chǔ)教師均為大型連鎖店的管理層師傅,甜品臺老師師從英國SK,有豐富的甜品臺制作經(jīng)驗.


AB0UT ZIHE

初心不改 創(chuàng)業(yè)式辦學(xué)理念!

這是子禾搬到新校區(qū)后第二次更新課程!第 一次為我們的老學(xué)員更新了目前市場流行趨勢的產(chǎn)品以及配方,并沒有大動課程的體系!

而這一次,整個的課程模式,體制,都重新編制!完全解決了無證書,就業(yè)難,課程貴,時間短等問題!全程實操,精品小班,結(jié)合實際,采購渠道,營銷推廣,創(chuàng)業(yè)無憂!

創(chuàng)業(yè)式精品國家證書課程

學(xué)校地址在哪里?

南京市鼓樓區(qū)中央北路193號--子禾烘焙研發(fā)中心

(地鐵三號線五塘廣場三號出口處)

教學(xué)方式?

以老師詳細(xì)講解系統(tǒng)理論,并邊示范邊講解,隨后學(xué)生模擬操作,老師現(xiàn)場指導(dǎo),結(jié)合隨堂問答的方式為主

是否提供食宿?

學(xué)校免費提供外地女學(xué)員住宿,環(huán)境干凈整潔,需支付200元/月的宿舍水電管理費。吃飯自理敬請見諒!

我們需要準(zhǔn)備什么?

著裝要求整潔,著校工服

另需準(zhǔn)備筆記本、筆及打包盒

住宿學(xué)校需準(zhǔn)備個人生活用品

課程費用多少?如何報名?

30天創(chuàng)業(yè)式精品國家證書的課程費用絕對令你驚喜


★關(guān)于我們


子禾烘焙教育培訓(xùn)位于六朝古都南京,由南京子禾食品有限公司運營管理!實體門店經(jīng)驗使我們堅定的致力于創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)的辦學(xué)理念!


子禾烘焙教育培訓(xùn)的師資和技術(shù)研發(fā)力量雄厚,結(jié)合國際烘焙市場需求,與多家國際同類機(jī)構(gòu)合作,將生產(chǎn)、教學(xué)、實操融于一體,為烘焙專業(yè)人士和愛好者們提供學(xué)習(xí)和動手操作的交流平臺。


子禾烘焙教育培訓(xùn)實行小班授課,設(shè)備齊全、真材實料教學(xué)、培訓(xùn)內(nèi)容經(jīng)典全面、理論由淺入深,品種時尚前衛(wèi)?,F(xiàn)在已開設(shè)12種課程,所開發(fā)課程包括:私房蛋糕課程,基礎(chǔ)面包課程,韓式私房精品課程,高級法式西點課程,高級面包課程,英式翻糖課程,糯米糖花課程,咖啡師課程,創(chuàng)業(yè)全科班、家庭烘焙DIY班、花藝課程,攝影班,可滿足不同學(xué)生的求學(xué)需要。


子禾烘焙教育培訓(xùn)是小班授課的行業(yè)典范,多年來培育出佼佼者,遍及全國各地烘焙行業(yè)。


咨詢聯(lián)系方式:15996488286(馬老師)或者 QQ:3329379574

了解更多的南京南京烘焙培訓(xùn)課程

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南京子禾烘焙培訓(xùn)課程

奶油裱花課程


【子禾烘焙教育培訓(xùn)】位于六朝古都南京,由南京子禾食品有限公司運營管理!實體門店經(jīng)驗使我們堅定的致力于創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)的辦學(xué)理念!
【子禾烘焙教育培訓(xùn)】的師資和技術(shù)研發(fā)力量雄厚,結(jié)合國際烘焙市場需求,與多家國際同類機(jī)構(gòu)合作,將生產(chǎn)、教學(xué)、實操融于一體,為烘焙專業(yè)人士和愛好者們提供學(xué)習(xí)和動手操作的交流平臺。
【子禾烘焙教育培訓(xùn)】實行小班授課,設(shè)備齊全、真材實料教學(xué)、培訓(xùn)內(nèi)容經(jīng)典全面、理論由淺入深,品種時尚前衛(wèi)?,F(xiàn)在已開設(shè)12種課程,所開發(fā)課程包括:私房蛋糕課程,基礎(chǔ)面包課程,韓式私房精品課程,高級法式西點課程,高級面包課程,英式翻糖課程,糯米糖花課程,咖啡師課程,創(chuàng)業(yè)全科班、家庭烘焙DIY班、花藝課程,攝影班,可滿足不同學(xué)生的求學(xué)需要。
【子禾烘焙教育培訓(xùn)】是小班授課的行業(yè)典范,多年來培育出佼佼者,遍及全國各地烘焙行業(yè)。


杭州西點烘焙培訓(xùn)中心


Day1

Day2 Day3 Day4

1.裱花理論

2.奶油程度分析

3.淡奶油和植物奶油的技巧

1.花邊練習(xí)

曲奇玫瑰、拉絲、吊邊、珍珠邊、

壽桃、裙邊

2.抹胚練習(xí)

直胚、方胚、圓胚、異形胚

1.芭比娃娃制作

2.抹胚速成技巧

3.奶油調(diào)色

4.韓式芭比娃娃

5.芭比頭飾等

6.芭比裙邊練習(xí)

1.3D場景蛋糕(各種潮流動畫)

2.異形蛋糕抹胚練習(xí)

3.場景搭配技巧

4.小汽車蛋糕制作

Day5 Day6 Day7

1.立體造型蛋糕制作

2.卡通造型的選擇與搭配

3.淡奶油彩繪蛋糕

1.比基尼蛋糕制作

2.圓胚抹胚技巧

1.制作蛋糕胚

2.考核奶油蛋糕

3.自選圖片練習(xí)

師資雄厚


南京西點烘焙培訓(xùn)


教學(xué)環(huán)境


南京西點烘焙培訓(xùn)班



南京西點烘焙培訓(xùn)班


咨詢聯(lián)系方式:15996488286(馬老師)或者 QQ:3329379574

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南京巧克力培訓(xùn)課程


一、大理石調(diào)溫

  1. 對巧克力的認(rèn)識

  2. 巧克力的調(diào)溫原力

  3. 怎樣融化巧克力以及調(diào)溫時主要的細(xì)節(jié)

  4. 詳細(xì)步驟

  5. 那種巧克力需要調(diào)溫,那種巧克力不需要

  6. 剩余巧克力如何第二次利用


二、酒心巧克力夾餡


三、軟心巧克力夾餡

  1. 牛奶軟線巧克力

  2. 巧克力軟心巧克力

  3. 特濃軟心巧克力

  4. 焦糖軟心巧克力

  5. 樹莓軟心巧克力

  6. 芒果軟心巧克力


四、星空巧克力上色技巧


五、法式手工巧克力玫瑰花蛋糕

奶油裱花課程


【子禾烘焙教育培訓(xùn)】位于六朝古都南京,由南京子禾食品有限公司運營管理!實體門店經(jīng)驗使我們堅定的致力于創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)的辦學(xué)理念!
【子禾烘焙教育培訓(xùn)】的師資和技術(shù)研發(fā)力量雄厚,結(jié)合國際烘焙市場需求,與多家國際同類機(jī)構(gòu)合作,將生產(chǎn)、教學(xué)、實操融于一體,為烘焙專業(yè)人士和愛好者們提供學(xué)習(xí)和動手操作的交流平臺。
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【子禾烘焙教育培訓(xùn)】是小班授課的行業(yè)典范,多年來培育出佼佼者,遍及全國各地烘焙行業(yè)。


Day1

Day2 Day3 Day4

1.裱花理論

2.奶油程度分析

3.淡奶油和植物奶油的技巧

1.花邊練習(xí)

曲奇玫瑰、拉絲、吊邊、珍珠邊、

壽桃、裙邊

2.抹胚練習(xí)

直胚、方胚、圓胚、異形胚

1.芭比娃娃制作

2.抹胚速成技巧

3.奶油調(diào)色

4.韓式芭比娃娃

5.芭比頭飾等

6.芭比裙邊練習(xí)

1.3D場景蛋糕(各種潮流動畫)

2.異形蛋糕抹胚練習(xí)

3.場景搭配技巧

4.小汽車蛋糕制作

Day5 Day6 Day7

1.立體造型蛋糕制作

2.卡通造型的選擇與搭配

3.淡奶油彩繪蛋糕

1.比基尼蛋糕制作

2.圓胚抹胚技巧

1.制作蛋糕胚

2.考核奶油蛋糕

3.自選圖片練習(xí)

師資雄厚


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教學(xué)環(huán)境


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倒計時

12:00:00

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客服在線時間:早上9點~下午6點,其他時間請在線預(yù)約報名或留言,謝謝!

南京咖啡師

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11: 41: 09

稍后會有專業(yè)老師給您回電,請保持電話暢通

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