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班制:周末班
寧波市鄞州區(qū)
課程介紹Course Introduction
臺(tái)式甜品培訓(xùn)簡(jiǎn)介
臺(tái)式甜品強(qiáng)調(diào)手工現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣、不添加防腐劑。親民實(shí)惠,秉承臺(tái)灣傳統(tǒng)甜品的特點(diǎn)并添加自己的創(chuàng)新。所用材料如:仙草、芋圓、紅豆...這些在街邊店鋪司空見慣的小食材,是臺(tái)灣經(jīng)久不衰的經(jīng)典味道,是復(fù)古的時(shí)尚。
一、培訓(xùn)內(nèi)容
1、奶茶系列產(chǎn)品的茶湯、輔料的制作。
2、芋圓系列產(chǎn)品制作。
3、仙草系列產(chǎn)品的制作。
4、飲品系列產(chǎn)品的制作。
5、物料的儲(chǔ)存和半成品的質(zhì)量管理。
二、培訓(xùn)方式
1、理論講解
原物料講解
配方講解
操作流程講解
重點(diǎn)和注意事項(xiàng)講解
2、實(shí)踐操作
1、工具設(shè)備的使用
2、水果等物料的處理方法
3、半成品實(shí)踐操作
4、出品實(shí)踐操作
三、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、培訓(xùn)教材
PPT培訓(xùn)教材底料、出品制作;原料、設(shè)備使用 全面專業(yè)培訓(xùn)教材 制作步驟流程教材詳細(xì)、直觀、易懂
2、培訓(xùn)歷史
八年培訓(xùn)歷史,2000學(xué)員培訓(xùn)開店 我們用 *專業(yè)的技術(shù) *真誠的態(tài)度 負(fù)責(zé)您的選擇
3、培訓(xùn)技術(shù)
*正宗港式甜品技術(shù) 五星級(jí)西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品 資深甜品師領(lǐng)銜教學(xué) 開店無憂
4、培訓(xùn)設(shè)施
多媒體教學(xué)設(shè)備 授課更生動(dòng)
5、項(xiàng)目孵化
甜品沙龍課程 研究探討項(xiàng)目發(fā)展 門店籌備 經(jīng)營理論講解
臺(tái)式甜品:
臺(tái)式甜品強(qiáng)調(diào)手工現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣、不添加防腐劑。親民實(shí)惠,秉承臺(tái)灣傳統(tǒng)甜品的特點(diǎn)并添加自己的創(chuàng)新。所用材料如:仙草、芋圓、紅豆...這些在街邊店鋪司空見慣的小食材,是臺(tái)灣經(jīng)久不衰的經(jīng)典味道,是復(fù)古的時(shí)尚。
臺(tái)式甜品課程主要有仙草系列、芋圓系列、綿綿冰系列、布丁系列、奶茶系列、龜苓膏系列、茶飲系列等七大產(chǎn)品系列。冷熱皆易食,解決淡旺季之憂。
課程熱線 13082951081
客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
學(xué)校介紹University Profile
樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心隸屬于寧波市鄞州樂鼎餐飲管理有限公司,位于素有“書藏古今 港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年,建立了完善的管理和技術(shù)團(tuán)隊(duì),主營餐飲管理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、品牌運(yùn)營、品牌策劃等項(xiàng)目。
公司高度重視技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新,堅(jiān)持“品質(zhì)為至上 創(chuàng)新為先”的產(chǎn)品理念。組建資深技術(shù)精英團(tuán)隊(duì),研發(fā)制作口感一流,品質(zhì)健康,富有創(chuàng)意,美觀時(shí)尚的產(chǎn)品?,F(xiàn)已形成了港式甜品、西點(diǎn)烘焙、裱花蛋糕、面包、時(shí)尚水吧飲品、咖啡、臺(tái)式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個(gè)領(lǐng)域的全面技術(shù)。
公司一直堅(jiān)持“合作雙贏 共同成長(zhǎng)”的合作理念**樂鼎技術(shù)培訓(xùn),創(chuàng)意開店的學(xué)員已有3000余名與樂鼎展開品牌運(yùn)營的經(jīng)營管理合作的單位或個(gè)人已超過200家。業(yè)務(wù)范圍遍布全國30余省市。穩(wěn)固的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和管理運(yùn)營團(tuán)隊(duì),是公司發(fā)展的*大源動(dòng)力:豐富的產(chǎn)品技術(shù)和管理運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)是有效服務(wù) 公司已形成科學(xué)完善的技術(shù)培訓(xùn)策略系統(tǒng)、皮牌運(yùn)營管理系統(tǒng)、項(xiàng)目運(yùn)作策劃系統(tǒng) “誠信服務(wù) 細(xì)致周全”是我們的服務(wù)理念。公司始終以市場(chǎng)發(fā)展為導(dǎo)向,敬業(yè)勤勉,努力走在行業(yè)發(fā)展的前沿,*終實(shí)現(xiàn)做幸福餐飲的遠(yuǎn)大愿景。
我們的優(yōu)勢(shì)5大優(yōu)勢(shì) 優(yōu)質(zhì)服務(wù)
培訓(xùn)教材:
-PPT培訓(xùn)教材 底料 出品制作 原料 設(shè)備使用
-全面專業(yè)培訓(xùn)教材 制作步驟流程教材 詳細(xì) 直觀 易懂
-八年培訓(xùn)歷史 2000學(xué)員培訓(xùn)開店
-我們用 專業(yè)的技術(shù) 真誠的態(tài)度 負(fù)責(zé)您的選擇
培訓(xùn)歷史 培訓(xùn)技術(shù)
-正宗港式甜品技術(shù) 五星級(jí)西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品
-資深甜品師領(lǐng)銜教學(xué) 開店無憂
-甜品沙龍課程 研究探討項(xiàng)目發(fā)展 門店籌備 經(jīng)營理論講解
培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn) 培訓(xùn)教學(xué)
-多媒體教學(xué)設(shè)施 授課更生動(dòng) 輕松