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課程介紹Course Introduction
昆明好的咖啡培訓班，學咖啡，推薦去昆明咖啡培訓班
昆明咖啡培訓班始終堅持“以素質教育為核心，以專業(yè)教育為主線，以市場需求為先導，以就業(yè)服務為**，以“實踐練習為主導、老師一對一授課”這一基本原則，授以全新的理念，獨特開店模式，能夠讓學員**進入這一行業(yè)，搶占開鑿新市場，創(chuàng)立自己的品牌。
昆明咖啡培訓班老師說，有些人怕麻煩或是不想添置磨豆機，平時在家喝咖啡就買已磨好的現成咖啡粉，這時要特別注意貯存的問題，咖啡粉開封后**不要隨意在室溫下放置，比較妥當的方式是擺在密封的罐里。因為咖啡粉很容易吸味，一個不小心就成了怪味咖啡，那么再好質量的咖啡也都糟蹋了。倒是有人把蒸煮過的咖啡粉渣曬干或微波干燥后放在冰箱當除臭劑，不失為一個物盡其用的好方法。
研磨豆子的時候，粉末的粗細要視蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的時間越短，研磨的粉末就要越細;蒸煮的時間越長，研磨的粉末就要越粗。
以實際蒸煮的方式來說， ESPRESSO 機器制作咖啡所需的時間很短，因此磨粉**細，咖啡粉細得像面粉一般;用虹吸方式蒸煮咖啡，大約需要1~3分鐘，咖啡粉屬 中等-粗 的粗細研磨;美式咖啡壺及手沖濾泡的粗細度一般為砂糖粗細度即可。適當的咖啡粉研磨度，對想做一杯好咖啡是十分重要的，因為咖啡粉中水溶性物質的萃取有它理想的時間，如果粉末很細，又蒸煮長久，造成過度萃取，則咖啡可能非常濃苦而失去芳香;反之，若是粉末很粗而且又蒸煮太快，導致萃取不足，那么咖啡就會淡而無味，因為來不及把粉末中水溶性的物質溶解出來。
研磨咖啡的磨豆機有各種不同的廠牌與型式，比較理想的是能夠調整磨豆粗細的研磨機。切忌不可使用砍刀式的研磨機、砍刀式研磨機容易造成粗細不均。如此一來，粗的粉末還萃取不足細的粉末已經過度萃取?？上攵?，這樣煮出來的咖啡一定又苦又澀、五味雜陳了。
學校介紹University Profile
楚留仙烘焙西點職業(yè)學校是一所集甜品、咖啡、西點、翻糖蛋糕等烘焙課程為一體的專業(yè)培訓學校，是經勞動部門審批的新型人才戰(zhàn)略培訓基地和再就業(yè)培訓中心。學校堅持以就業(yè)為導向、以服務為宗旨、以教育質量為核心、以學生為中心、以實現創(chuàng)業(yè)為**終目標，結合中國烘焙西點行業(yè)高素質人才緊缺的現況，主張“國際化、應用型、復合型”的先進辦學理念，做到理論與實踐相結合、管理科學與工藝技術并重，為社會培養(yǎng)輸送符合行業(yè)市場標準的咖啡師、西點師及品牌經營管理人才。
學校開設經典烘焙、流行烘焙、歐式西點、蛋糕制作、糖藝翻糖、咖啡甜點、奶茶冷飲、鮮果飲品等多個實用專業(yè)課程，并積極引進國內先進的教學設施及頂尖的師資力量，確保教學品質的同時，緊密結合市場所需，有效自主創(chuàng)新研發(fā)。并為學員創(chuàng)造一個寓教于樂的學習氛圍。
經過多年發(fā)展，如今楚留仙學員已遍布全國各地，我們在內地已創(chuàng)辦4所分校，擁有80余家市場高端合作單位，為行業(yè)內輸送技術人才數萬名，成就學員高薪就業(yè)。同時，為了填補行業(yè)崗位缺口，**所有學員能夠學以致用我們特別成立了潤辰融餐飲管理有限公司，為學員安置就業(yè)的同時，還指導經營管理與創(chuàng)業(yè)，我們現已協(xié)助1200多名學員實現了開店創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造了多個知名品牌專賣。因此，楚留仙烘焙西點職業(yè)學校是學生學習技能和輔導學生創(chuàng)業(yè)的西點界黃埔軍校。
我們的五大優(yōu)勢：
培訓歷史：多年培訓經驗，3000多學員畢業(yè)開店，我們用較專業(yè)的技術，真誠的態(tài)度，負責您的選擇。
培訓技術：
正宗港式甜品技術，五星級西點烘焙產品，甜品師領銜教學，開店無憂。
培訓教材：
PPT培訓教材，底料、出品制作；原料、設備使用；全面專業(yè)培訓教材，制作流程步驟講解詳細、直觀、易懂。
項目孵化：
全程指導，量身定制，老師指導開店，教授門店經營。
我們的十大承諾：
一、學會為止：所有課程學會為止，學不會可以在下一期重新免費再學。
二、終身復訓：對所有學員，學業(yè)結束后，如忘記學習內容，可重新學習，終身享受免費返校在學習。
三、新品免費學：如相同課程，有新品推出，學員可享受免費學習新品。
四、一次性收費：培訓費用收取后，在培訓期間不再收取任何材料費、課件費等任何費用。
五、免費試聽：學員考察提供課程免費試聽，試聽滿意后再報名。
六、免費品嘗：學員免費品嘗產品，眼見為實，體驗為真，你親自品嘗過產品，滿意了在報名。
七、教學方法：理論和實踐相結合，理論講解，然后實踐操作，**每一位學員學會產品制作。
八、教學態(tài)度：用心服務好每一位學員，悉心傳授每一個產品。
九、開店無憂：學習結束后提供設備原物料清單，同時為了解決學員開店需求，我們提供一站式原物料、設。器皿、工具、一次性用品、外賣用品的的采購服務，輕松開店，提高項目籌備的效率，節(jié)省時間。
十、產品代理：我們利用8年行業(yè)發(fā)展的渠道優(yōu)勢，可以代理眾多個性化產品和物料，享受價格優(yōu)勢，有效提高門店營業(yè)額。
