中山包子饅頭培訓(xùn)—全套技術(shù)培訓(xùn)
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班制:全日制
中山食為先三鄉(xiāng)校區(qū)
包子饅頭培訓(xùn)全套技術(shù)培訓(xùn)介紹
傳授全套技術(shù)(包子、饅頭、花卷),核心調(diào)料配方,包子饅頭餡料、調(diào)料采購(gòu)渠道,包子饅頭開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
培訓(xùn)學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、工作餐費(fèi)用、資料費(fèi)用,以及終生技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)用學(xué)習(xí)中途食為先不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用!
| 學(xué)員實(shí)景
| 利潤(rùn)分析:為什么要來(lái)食為先學(xué)包子饅頭開(kāi)店?
| 學(xué)習(xí)內(nèi)容
包子饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
包子饅頭,是我國(guó)四大早餐特受歡迎的,包子饅頭豆?jié){油條這四個(gè)早餐食品是受矚目的,本來(lái)這種食品起初是有餡的,發(fā)展到后來(lái),我國(guó)北方稱無(wú)餡的為饅頭,有餡的為包子。
包子饅頭其歷史悠久,已有上千年的歷史,被人們稱之為營(yíng)養(yǎng)早餐,說(shuō)起來(lái),與三國(guó)時(shí)期的諸葛亮有著密切的關(guān)系,在中國(guó)歷史 上,包子和饅頭,其實(shí)是一種食物,那就是饅頭。饅頭這個(gè)名稱的歷史,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子,包子只是饅頭的衍生名稱。
可到今天,雖然饅頭和包子在國(guó)人食物中齊重,但包子的名聲卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越饅,并形成了幾大品牌包子。
包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2、面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包制作技術(shù);
5、白糖包、蔬菜包制作技術(shù);
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);
7、饅頭、花卷制作技術(shù);
8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);9、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等;
食為先精英教師團(tuán)隊(duì)
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食為先培訓(xùn)中心
不怕你學(xué)不來(lái) 就怕你不來(lái)
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