鄭州小吃培訓(xùn)班-鄭州食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)一技之長(zhǎng),成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想
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班制:周末班
鄭州食尚香特色小吃培訓(xùn)中心設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告 宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、就 業(yè)指導(dǎo)、 提供食尚香商標(biāo)品牌
理論學(xué)習(xí): 1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、 材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、項(xiàng)目技術(shù)詳 細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu), 口味的變換、配比等。
窩蛋牛肉煲仔飯、黃鱔煲仔飯、鼓汁 排骨煲仔飯、冬菇滑雞煲仔飯、青椒 肉絲煲仔飯、臘味煲仔飯、咖喱雞煲 仔飯、蝦干肉絲煲仔飯、蒸臘鴨腿煲 仔飯、蒸魚(yú)塊煲仔飯等。( 這么挑選 煲仔飯用米、大米炮制、加一些原 料、煮煲仔、鮮汁制造、煲仔飯醬汁 制造、肉類(lèi)海鮮石材處理)
開(kāi)店指導(dǎo):流程講解,包括店面選 址、人員配備、物資采購(gòu)等。
一、選址評(píng)價(jià)
(一)該地址的基本信息
1、該地址稱(chēng)號(hào),所在商圈
2、該地址的知名度交通是否便當(dāng)是否有車(chē)位
3、該地址現(xiàn)在的產(chǎn)權(quán)狀態(tài)(公有房私有房二房東其他)
(二)該地址的基本情況
1、房屋結(jié)構(gòu)和現(xiàn)狀( 圖片裝飾圖片)
2、該點(diǎn)的物業(yè)管理權(quán),管理公司是哪家
3、該點(diǎn)的水電供應(yīng)排煙系統(tǒng)排污系統(tǒng)鏟除系統(tǒng)的改造( 見(jiàn)草圖)
4、該點(diǎn)是否可以懸掛廣告招牌向誰(shuí)報(bào)批
5、該點(diǎn)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),是否拆遷
專(zhuān)業(yè)技能
上面指導(dǎo)
任意選擇
服務(wù)終身
品質(zhì)教學(xué)
食尚香小吃培訓(xùn),專(zhuān)業(yè)從事特征小吃培訓(xùn)職業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,專(zhuān)業(yè)化的辦理團(tuán)隊(duì),開(kāi)設(shè)小吃課程有特征小吃系類(lèi)項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專(zhuān)業(yè)的廚師,專(zhuān)業(yè)的技能,專(zhuān)業(yè)的品牌,專(zhuān)業(yè)的教育模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教育,社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏(yíng)的理念期待著您參加食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
臭豆腐(Stinky tofu),我國(guó)傳統(tǒng)特征小吃,在各地的制作方法、食用方法均有相當(dāng)大的差異,有北方和南邊的不同類(lèi)型,臭豆腐在南邊又稱(chēng)臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源源不絕,是一種極具特征的中華傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),令人欲罷不能。制作資料有大豆、豆豉、純堿等。
在我國(guó)以及世界各地的制作方法和食用方法均存在區(qū)域上的差異,其味道也差異甚大,但具有"聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香"的特色。長(zhǎng)沙和南京的臭豆腐相當(dāng)聞名,臺(tái)灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐,為灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。南邊街頭的臭豆腐多以"長(zhǎng)沙臭豆腐"為招牌,同樣是油炸,可是內(nèi)部中空且為黑色,臭味更為突出。
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