鄭州臭豆腐培訓(xùn)課程_電話_地址_費(fèi)用
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班制:周末班
鄭州食尚香小吃培訓(xùn)中心
想學(xué)做臭豆腐小吃嗎?
“臭豆腐”在南北方有很大差異。北方的“臭豆腐”是一種腐乳,它是將新鮮的豆腐切成方形小塊,然后放入腌缸中腌制發(fā)酵而成的。它通常是可以直接食用而不需再經(jīng)烹制的。北京的“王致和臭豆腐”就屬于這種臭豆腐乳。傳說(shuō),慈禧太后非常喜歡吃這種臭豆腐,還給它起名叫作“御青方”呢!
臭豆腐怎么做?臭豆腐做法配方?
南方的“臭豆腐”是指“臭豆腐干”,它是將水豆腐壓制成干,再放入鹵(lǔ)水中浸泡,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵才制成的?!俺舳垢伞痹谑秤弥靶枰?jīng)過(guò)烹炸,油炸的臭豆腐干焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩,初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人。著名的“長(zhǎng)沙臭豆腐”“南京臭豆腐”“臺(tái)灣臭豆腐”等,都屬于這種“臭豆腐干”。
臭豆腐培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。臭豆腐就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家臭豆腐店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分讓你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
燒烤油炸的種類
美味油炸、鐵板豆腐、鐵板燒烤等等。
臭豆腐學(xué)習(xí)方式
按照臭豆腐標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
臭豆腐起源故事
臭豆腐又名臭干子,聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香氣四溢,是中國(guó)漢族特色小吃之一,流傳于中華。
相傳相傳清朝康熙年間,由安徽黃山來(lái)京趕考的王致和落榜,利用缸腌制的臭豆腐來(lái)做生意,后來(lái)王致和的生意做大,傳入宮廷,慈禧太后在秋末冬初也喜歡吃它,還將其列為御膳小菜,由此臭豆腐名揚(yáng)天下。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
鄭州食尚香臭豆腐學(xué)習(xí)內(nèi)容
第1階段
理論學(xué)習(xí):
技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
示范講解:
1,專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范
2,老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
第二階段
臭豆腐的系統(tǒng)講述,臭豆腐的原料選購(gòu),臭豆腐的食材加工,制作豆坯,臭豆腐鹵水的制作方法,臭豆腐的加工工藝步驟,臭豆腐的經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
第三階段
開(kāi)店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等,設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌。
歡迎廣大學(xué)員來(lái)我校報(bào)讀“臭豆腐培訓(xùn)班”!
以上就是關(guān)于”鄭州臭豆腐培訓(xùn)班“的課程內(nèi)容。如果還想了解更多有關(guān)臭豆腐培訓(xùn)課程,撥打我們的咨詢熱線:170-5133-0562(微信同號(hào)),咨詢QQ:點(diǎn)擊
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