想學做煎餅果子嗎？
煎餅果子在飯店中很難買到，只有早上的早點攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時間，但是早上還是經常能見到人們排隊買煎餅馃子的熱鬧景象，可見煎餅馃子在天津人的早餐飲食體系中占據的重要地位。
煎餅果子怎么做？煎餅果子做法配方
舀一勺綠豆面兒攤在鐺上，磕個雞蛋，快速攤勻翻轉，把馃子或果篦放上，抹上面醬、辣醬，撒上蔥花兒，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經把食客誘惑得饑腸轆轆了。小小的煎餅果子彰顯著天津人對飲食的講究和早點文化。
項目介紹：
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。
煎餅果子的培訓種類：
綠豆面煎餅、黃豆面煎餅果子、黑豆面煎餅果子等等
煎餅果子的培訓課程：
1、傳授煎餅果子配置技術
2、煎餅果子攤制技術
3、秘制醬制作技術
4、脆皮制作技術
5、香辣醬制作技術。
煎餅果子的介紹：
煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬(可選)，腐乳(可選)作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。
關于煎餅果子的來歷，比較嚴肅的考據是源于安徽蚌埠固鎮(zhèn)，六百多年前天津建衛(wèi)之初煎餅馃子已經出現。戲說：提起煎餅果子，就不能不提山東的煎餅，正是先有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅果子。煎餅果子在天津已經有了一百多年的歷史了。據說是由一位山東馬姓回民首創(chuàng)。開始只是一張山東大煎餅卷上一根油條和大蔥而已。今天的煎餅果子已紅遍大江南北，到處都可以看到它的身影。
食尚香環(huán)境圖
|
|
|
|
|
后廚--通道 |
食尚香辦公室 |
餅類區(qū) |
|
|
|
|
|
燒烤實訓實操培訓 |
走廊 |
燒烤培訓實景 |
更新活動：
1，單學一個項目按新優(yōu)惠活動價；
2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
4，當天報名再送一項；
5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優(yōu)惠；
6，免費提供住宿，方便學習；
7，憑車票即可報銷來校路費；
8，免費開店技術指導；
9，一次學習三年免費技術升級；
更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~
精選熱門項目--優(yōu)惠套餐
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
歡迎廣大學員來我校報讀“煎餅果子培訓班”！
以上就是關于”鄭州煎餅果子培訓班“課程內容。如果還想了解更多有關小吃培訓課程，撥打我們的咨詢熱線：170-5133-0562，咨詢QQ：點擊
，還可以直接進入我們鄭州食尚香小吃培訓學校網站了解！
個試聽名額
