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課程介紹Course Introduction
武漢久久鴨脖
武漢九九鴨脖技術培訓,在注重營養(yǎng)的同時,在做法與配料方面極其考究,多年以來一直受消費者喜歡,其特點是香辣,香鮮,味美可口,會令人食欲大增,怡人爽口,回味無窮。
培訓項目:武漢久久鴨脖
培訓課程
1、原材料的選購,及預處理
2、香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工
3、培訓久久鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4、久久鴨脖鹵水的調味方法與技巧.
5、培訓久久鴨脖的選材及腌制處理方法。
6、店面經營的選址原則、采購途徑
7、店面經營的經營原則、投資預算及風險回避
培訓流程
1、專業(yè)老師理論講解,并進行現(xiàn)場演示
2、學生記錄并領會要點
3、在專業(yè)老師的指導下,進行實踐
4、獨立操作,溫習整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié),再次進行講解、演練
6、繼續(xù)練習,直到滿意為止
培訓時間:3-5天(視個人情況而定,直到學會為止)
備注:培訓期間,包食宿(不收取額外任何費用)
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們免費咨詢電話:18537943723 咨詢QQ :3262719599
學校介紹University Profile