濰坊香佰味小吃培訓(xùn)
全程實(shí)操指導(dǎo)，更快掌握技術(shù)
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課程介紹
香佰味鹵肉飯培訓(xùn)的臺灣鹵肉飯香氣宜人，潤而不膩。香佰味小吃培訓(xùn)的臺灣鹵肉飯質(zhì)地適口，味感豐富，鹵制原料時(shí)，可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆，給人的口感最豐富，最適口。香佰味品牌鹵肉飯制作在傳統(tǒng)鹵肉飯的基礎(chǔ)之上融入數(shù)味天然滋補(bǔ)中藥材，經(jīng)營流程簡捷，就餐氣氛熱烈，產(chǎn)品飄香適口，回味悠長，搭配米飯食用堪稱絕配。香佰味將這一傳統(tǒng)美食悉心經(jīng)營多年，終于成就了別具一格的特色鹵肉飯快餐，成為當(dāng)之無愧的香佰味品牌快餐招牌美食。
小吃創(chuàng)業(yè)適合人群
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打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
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畢業(yè)學(xué)生準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)
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無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)
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餐飲轉(zhuǎn)行增新品
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吃苦耐撈想高收入
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想掙錢想增加收入
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陽光心態(tài)做事積極
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想創(chuàng)業(yè)擁有事業(yè)
香佰味餐飲培訓(xùn)擁有一支由行業(yè)資深專家組成的師資團(tuán)隊(duì)，他們在早點(diǎn)制作方面具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識。無論是經(jīng)典的包子、豆?jié){，還是獨(dú)具創(chuàng)意的煎餅果子、油條，餐飲師傅們都能夠教授學(xué)員們最地道、最傳統(tǒng)的制作技巧。香佰味餐飲培訓(xùn)注重實(shí)踐操作，為學(xué)員們提供充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)。學(xué)員們將在真實(shí)的商業(yè)廚房環(huán)境中進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練，熟悉各類廚具和食材的使用，并在師傅的指導(dǎo)下逐步掌握技巧。
濰坊香佰味開設(shè)熱門小吃
對于很多愛魚人士來說，烤魚絕對是不可錯(cuò)過的一道絕佳美食啊！那種魚本身的鮮香與刺激感官味覺的香辣調(diào)料的完美融合真是人生的美好記憶??！香佰味技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校向廣大學(xué)生鄭重承諾，香佰味作為一個(gè)專門為創(chuàng)業(yè)者而打造的烤魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校一定會(huì)能給予學(xué)生真真正正的創(chuàng)業(yè)技術(shù)。同時(shí)對于新事物的了解程度和教學(xué)的自由度上會(huì)更加靈活，不會(huì)被傳統(tǒng)的教條束縛，這一點(diǎn)更加適合餐飲創(chuàng)業(yè)者。
特色與您同在，提升與您共行
現(xiàn)場師傅細(xì)心教學(xué)，學(xué)習(xí)周期短，有課程創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
01、理論學(xué)習(xí)：
開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等；項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；店鋪經(jīng)營小技巧。【咨詢詳情】
02、示范講解：
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。【咨詢詳情】
03、自我實(shí)踐：
備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；客戶自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。【咨詢詳情】
鹵菜歷史悠久。分為清鹵、南鹵、北鹵。南鹵又為紅鹵和白鹵。最早追源于先秦時(shí)期，酒和糟已廣泛用于膳食中，到了宋代就有了鹵料、醬料、糟料的配方。鹵制、糟制技術(shù)在飲食中得到了具體運(yùn)用。古往今來，人們對醬鹵菜色澤美觀．香鮮醇厚，軟熟滋潤，贊不絕口。我們秘方將幾十種香料。藥材按照特殊配比下料、加上一定的操作手法、程序?qū)⑷?。蛋、?dòng)物內(nèi)臟、千張、海帶等原材料放入鹵汁中，經(jīng)由較長時(shí)間的小火燜煮，將食物煮至熟透且入味的料理法。因鹵汁中加入了中藥材，鹵煮出來的食物，就會(huì)多了中藥材的芳香，而又去掉了肉、動(dòng)物內(nèi)臟的腥味、增加了誘人的特殊香味、特別引誘人的胃口。無論是誰聞到這誘人的香味，都會(huì)吞下幾滴口水。
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