濰坊金大媽小吃培訓(xùn)
實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手制作
點(diǎn)擊咨詢
課程介紹
土掉渣燒餅很多人喜歡吃，看起來有點(diǎn)異國(guó)情調(diào)。這是一個(gè)直徑超過20厘米的圓形餅，邊緣稍厚，中間稍薄，上面有一點(diǎn)薄肉填充。當(dāng)它從烤箱里出來時(shí)，蛋糕上還冒著油，整個(gè)餅酥脆焦黃，香味能彌漫很遠(yuǎn)。在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)。
小吃行業(yè)發(fā)展前景
-
市場(chǎng)需求：
民以食為天，眾所周知，我國(guó)的餐飲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，大至八大菜系，小到街頭小吃，一部“舌尖上的中國(guó)”，讓人不由得就生出名族自豪感來！其中，小吃，勘稱一朵無法忽視的奇葩，品類繁多，從功能上，有早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；從種類上，有米線、麻辣燙、燒餅、花甲、燒烤等等，從經(jīng)營(yíng)上，有移動(dòng)餐車、沿街?jǐn)傌?，也有時(shí)下流行的品牌加盟，無不顯示著市場(chǎng)的繁榮、前景的明朗。
在學(xué)習(xí)周黑鴨項(xiàng)目之前，金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)費(fèi)報(bào)價(jià)約為1000元左右。專業(yè)師傅一對(duì)一傳授全套周氏黑鴨制作技藝，親自動(dòng)手操作，學(xué)以致用。想學(xué)習(xí)這門技術(shù)的朋友千萬不要錯(cuò)過這個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)哦！為了迎合現(xiàn)代消費(fèi)者追求健康養(yǎng)生的飲食理念，金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校旗下的周黑鴨選用優(yōu)質(zhì)的白條鴨搭配數(shù)十種中藥，并輔以精心挑選的上乘花椒、辣椒等調(diào)料，使其甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀，藥味入骨，美味無窮。如果您想學(xué)習(xí)這門美味，歡迎了解詳細(xì)內(nèi)容。
濰坊金大媽特色餅系列小吃培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術(shù)和方法。
培訓(xùn)流程:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算 。3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。4.設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略 終身技術(shù)升級(jí) 。
-
黃金南瓜餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：黃金南瓜餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
黃金餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：黃金餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
香河肉餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：香河肉餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
土豆絲餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：土豆絲餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
辣椒蛋餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：辣椒蛋餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
煙臺(tái)喜餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：煙臺(tái)喜餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
金氏烤餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：土掉渣燒餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
熏肉大餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：公婆餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
印度飛餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：印度飛餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
醬香餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：醬香餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
玉米面餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：玉米面餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span> -
發(fā)面千層餅培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：發(fā)面千層餅全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天。
學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
咨詢?cè)斍?/span>
開設(shè)早餐店的注意事項(xiàng)：第一：早餐市場(chǎng)雖然很大，但早餐的衛(wèi)生一直存在問題，特別是一些小吃攤。因此，我們?cè)谑褂迷绮蜁r(shí)必須注意衛(wèi)生。個(gè)人著裝應(yīng)整潔干凈，店面(餐車)一定要干凈整潔，沒有油污，餐具一定清洗消毒干凈，要擺放整齊，拿過錢的手不要直接再去取食品，要有良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。二：早上七八點(diǎn)鐘，是早餐店生意最熱鬧的時(shí)段。因此要提前準(zhǔn)備，以避免手忙腳亂。
學(xué)小吃為什么選擇我們
-
技術(shù)有保障
金大媽擁有自己的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，金大媽所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成，確保技術(shù)正宗，口味純正。
-
專業(yè)師資實(shí)力
專業(yè)的教學(xué)實(shí)力，金大媽的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，機(jī)構(gòu)的老師都是經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)選拔機(jī)制，保障課堂的高質(zhì)量教學(xué)。
-
創(chuàng)業(yè)扶持
專業(yè)老師傳授開店知識(shí)，從店面選址、開店辦證、裝修、營(yíng)銷方式等，提供創(chuàng)業(yè)扶持，解決您的創(chuàng)業(yè)燃眉之急。
豆?jié){的做法是將大豆磨碎后，用水將其融化，過濾豆渣，使水呈乳白色，，舉勺傾注，如白練。置于釜中，以火來煮，少頃，豆?jié){中冒出白泡，水沸五滾，濾去白沫，豆香四溢，能夠飲原味，感觸天然的豆香;亦可佐以白糖，增益口感;若在炎炎夏日，做成冰鎮(zhèn)豆?jié){也不錯(cuò)，冰爽中感知吃食的原香，香中還帶著豆類淡淡的豆腥味，這種吃食，性感備至。
濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校
MORE>>
關(guān)于我們
濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授多種中華名小吃以及多種中國(guó)名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營(yíng)。其中包括早餐系列、中式面點(diǎn)系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，自有配方，百吃不厭。
如需了解更多小吃信息，學(xué)習(xí)費(fèi)用，學(xué)校地址，申請(qǐng)?jiān)嚶犆~等，歡迎撥打我們咨詢電話：186-6045-7986 李老師，歡迎咨詢我們?cè)诰€客服。
煙臺(tái)小吃
免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時(shí)
11:
41:
09
稍后會(huì)有專業(yè)老師給您回電，請(qǐng)保持電話暢通
個(gè)試聽名額
